平時(shí)人們可以吃多種大米，其中一種是精米，精米有不同的分類(lèi)。這包括珍珠米。珍珠米種植在這個(gè)國(guó)家的許多地方。相比之下，產(chǎn)于中國(guó)東北的珍珠米非常受歡迎。中國(guó)東北的珍珠米有非常飽滿(mǎn)的谷粒，而且谷粒相對(duì)較大，看起來(lái)像珍珠。因此，它被稱(chēng)為珍珠米。這里是如何在中國(guó)東北挑選和購(gòu)買(mǎi)珍珠米。
東北珍珠米如何選購(gòu)？
如何鑒別優(yōu)質(zhì)大米
看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，新米比陳米硬。用牙要一下米粒，可以輕松咬斷，并聽(tīng)見(jiàn)很脆的“嘣”一聲，說(shuō)明是好大米。
看色澤：好大米有光澤，并且光澤均勻正常。大米中的黃粒米，由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購(gòu)時(shí)，必須觀察黃粒米的多少。而有些大米外表非常光滑，色澤白亮，多半為拋光打蠟。
看胚芽：拋光打蠟過(guò)的米，和米質(zhì)低劣的米，不能保留完整的胚芽，米的大部分營(yíng)養(yǎng)多集中在胚芽上，在精加工過(guò)程中胚芽脫落，也就是失去了大米的主要營(yíng)養(yǎng)。
東北大米如何選購(gòu)
聞氣味：取少量的大米并向大米哈一口氣，或者用手搓熱，迅速聞一下氣味。好米有清香味，不會(huì)有異味兒。無(wú)大米香味的米多半是精加工過(guò)，拋光打蠟的米。有發(fā)霉氣味的米說(shuō)明是陳米。
買(mǎi)東北大米最好別去超市買(mǎi)，超市一般銷(xiāo)售的是散裝大米，一般大米的保質(zhì)期在6個(gè)月左右，而散裝大米長(zhǎng)期與空氣接觸，保質(zhì)期大大縮短，很容易就變質(zhì)了，就算沒(méi)變質(zhì)那營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也基本上沒(méi)了。在網(wǎng)上買(mǎi)一定要選對(duì)品牌，好的品牌能保證大米的品質(zhì)。
雞蛋和生姜是我們生活中非常常見(jiàn)的兩種食物。雞蛋富含營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常吃雞蛋對(duì)身體發(fā)育有一定的影響，增加身體免疫力和抵抗力。生姜是一種溫暖又有營(yíng)養(yǎng)的食物。經(jīng)常吃生姜有驅(qū)寒和暖身的功效。當(dāng)雞蛋和...
油膩的面條隨處可見(jiàn)，但是味道因地而異。例如，有些地方味道較重，有些地方味道較淡。不管怎樣，每個(gè)人都有自己的做事方式。油膩的面條可以說(shuō)是非常美味。許多人喜歡吃它。陜西油面也是其中之一。它的味...
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麥冬是一種用途廣泛的中藥。據(jù)介紹，這種中藥含有多種對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如生物堿、維生素和氨基酸。因此，麥冬具有抗疲勞的作用，此外，它還能幫助消除體內(nèi)的自由基，甚至具有抗癌防癌的作用。今后...
許多人會(huì)在家里種一些綠色的玫瑰。綠色植物可以給人們帶來(lái)好心情，有助于凈化室內(nèi)空氣。因此，它們有益于人類(lèi)健康，尤其是當(dāng)綠色玫瑰盛開(kāi)的時(shí)候。事實(shí)上，綠玫瑰不僅具有觀賞價(jià)值，而且將來(lái)還可以浸泡在水...
魚(yú)膠是日常生活中常見(jiàn)的食物。經(jīng)常食用魚(yú)膠不僅能滋養(yǎng)身體，還能有效補(bǔ)充身體所需的維生素和礦物質(zhì)，這對(duì)身體非常有益。魚(yú)膠有很多種，每種魚(yú)膠都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分。新西蘭鱈魚(yú)膠也是一種普通的魚(yú)膠，鱈...
魚(yú)膠燉奶是日常生活中常見(jiàn)的甜湯。魚(yú)膠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含大量蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)膠原蛋白。經(jīng)常食用可以對(duì)身體起到營(yíng)養(yǎng)作用，而牛奶也含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分。兩者的結(jié)合不僅味道很好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)身體...
魚(yú)膠是日常生活中常見(jiàn)的滋補(bǔ)品。魚(yú)膠富含多種蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)身體有很大的滋補(bǔ)作用。魚(yú)膠也分為多種類(lèi)型。然而？？魚(yú)膠也是一種常見(jiàn)的魚(yú)膠。？魚(yú)膠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)身體非常...
平時(shí)你可以喝幾種紅茶，比如著名的云南紅茶和蘇紅紅茶。這些紅茶富含營(yíng)養(yǎng)，如茶黃素和茶紅素。紅茶味道醇厚，也是我國(guó)第二大茶類(lèi)。將來(lái)，當(dāng)你喝紅茶的時(shí)候，你可以加入檸檬和蜂蜜，這樣沏出來(lái)的茶味道會(huì)更好...
許多朋友忍受不了大蒜的味道。他們平時(shí)很少吃大蒜，尤其是在工作時(shí)，但是吃大蒜對(duì)他們的健康還是有好處的。單頭黑蒜的效果和功能甚至比普通大蒜更強(qiáng)大?，F(xiàn)在讓我們給你詳細(xì)介紹一些單頭黑蒜的功效和...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過(guò)多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚(yú)是歐美鯽魚(yú)的一種變異魚(yú)，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚(yú)來(lái)曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚(yú)也有另外一個(gè)名字，鏡魚(yú)。如今，三道鱗魚(yú)已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見(jiàn)的酒，具有桂花樹(shù)的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
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三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門(mén)診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無(wú)名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過(guò)馬鮫魚(yú)，這是一種有價(jià)值的魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚(yú)含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買(mǎi)泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問(wèn)題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過(guò)上海藥皂，它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)上海藥皂的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。...
鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
