湯對美容、滋養(yǎng)都很有效，但在生活中，有時(shí)我們做銀耳湯的時(shí)候，大家可能喝不完，直接倒掉是非常浪費(fèi)的。 但是，即使第二天吃，普通人也不知道隔夜的銀耳湯不影響健康。 可以放在第二天嗎？
銀耳湯第二天可以喝嗎?
銀耳紅棗湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!嚴(yán)重還會導(dǎo)致死亡。
因此，銀耳紅棗湯不能隔夜吃，隔夜的銀耳紅棗湯一定不能吃，大家要切記，不然，則會對我們的身體造成極大的危害。
喝銀耳紅棗湯時(shí)應(yīng)注意什么
銀耳紅棗湯雖然營養(yǎng)價(jià)值及功效都比較高，但是喝銀耳紅棗湯的時(shí)候，也有不少禁忌，在一些特殊時(shí)候，對待一些特殊人群，是不能亂吃紅棗的。
1、女性月經(jīng)期間。特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性，這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用銀耳紅棗湯，因?yàn)闂椢陡侍穑喑砸咨鷿瘢瑵穹e于體內(nèi)，水腫的情況會更嚴(yán)重。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會造成月經(jīng)過多。
2、腹?jié)q的時(shí)候。腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重。
3、患有糖尿病的時(shí)候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
銀耳紅棗湯什么時(shí)候吃最好
一般來說，晚上吃銀耳紅棗湯最好。首先紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此紅棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。紅棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護(hù)膚美顏的佳品。但是銀耳并不非常適合晚上吃，以免血粘度增高。因此最好是晚上提早兩三個(gè)小時(shí)吃為佳。
銀耳紅棗湯適宜晚上睡前兩三個(gè)小時(shí)吃，晚上吃銀耳紅棗湯，有助于促進(jìn)我們的睡眠質(zhì)量，同時(shí)也有助于美容養(yǎng)顏。
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