眾所周知，中國人的飲食習(xí)慣和歐洲人的飲食習(xí)慣之間存在巨大差異。 例如，我們中國人更喜歡吃煮熟的菜肴，許多地區(qū)的人們都喜歡吃火鍋。 這不是歐洲人的飲食習(xí)慣。 ，但是今天，我們中也有很多中國人喜歡吃牛排，所以讓我們教大家如何烹飪自己的西餐廳。
家中簡易西餐做法全集：
法式牛乳紅蘿卜
原材料
紅蘿卜500-600克，新鮮牛奶1大杯，無鹽黃油50克，干白葡萄酒一杯，白胡椒粉適當(dāng)，香萊1把，鹽適量
作法
1、紅蘿卜清洗去皮切成0.5公分厚的片。
2、香萊清洗剁碎。
3、鍋中放無鹽黃油，小火烤化，放進紅蘿卜片煸炒十多分鐘著色。
4、放鹽、白胡椒粉，倒進干白葡萄酒，天賦加點冷水，低火煸炒。
5、等水分即將收濕時，倒進牛乳（牛乳先倒進一半，等速干了加上一次）
6、轉(zhuǎn)文火煸炒。
7、等牛乳收濕時，放進香萊碎，熄火。
8、出鍋擺盤就可以。
家中西餐廳---蒜末百合花香辣蝦火鍋
原材料
大龍蝦300克，青檸檬1個，蒜頭4瓣，西紅柿2個，番茄沙司100克，圓蔥1個，百合花.75克，小紅辣椒3個，鹽一勺子，白蘭地酒半大杯，植物油適當(dāng)
作法
1、提前準備食物
2、西紅柿，圓蔥，蒜頭，小辣椒，百合花清洗
3、把西紅柿，圓蔥，蒜頭，小辣椒剁碎
4、腌蝦方式；1、蝦清洗從背裁開，去泥腸，放碗里，添加小辣椒，檸檬水.2、添加白蘭地酒，植物油，鹽.3、用叉在蝦仁上插兩下，那樣非常容易進味，煎的情況下不容易翻卷.4、蝦腌漬15分鐘后，等鍋中植物油六成熱煎蝦.
5、煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會兒，蝦熟盛出
6、料汁制做；1，放植物油，6成熱時把蒜末，圓蔥碎放進爆鍋.2、放進西紅柿爆鍋.3、放進百合花，放進番茄沙司，煮10分鐘.4、大龍蝦排污碟上，澆上料汁.（加上蔬菜水果）
7、澆上料汁的大龍蝦
家用版Paella
原材料
肉，臘腸，圓蔥，青紅椒，紅蘿卜，西紅柿，魚，大龍蝦，青口，大魷魚
作法
1、把蒜頭和姜放炒菜鍋，倒進一盒Paella，添加洗好滴Risotto稻米、切細滴圓蔥和剁碎滴西紅柿紅蘿卜，再放水（水剛末過料）蓋蓋子煮。
2、等水收干添加臘腸、肉和尖椒等煸炒，再加上兩包包Safran，再添片水，隨后添加大龍蝦，蓋上煮干水（期內(nèi)要用中等水平偏火災(zāi)及持續(xù)煸炒免糊底）
3、等米剛熟就可添加一些青豌豆和胡椒粉混和煮一兩分鐘就大獲全勝。
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