這些是半斤82級(jí)干海參泡發(fā)出來的,這是小火侯泡發(fā)的。半斤干海參泡發(fā)了6.9斤,也就是一斤泡發(fā)了14斤。看這海參的個(gè)頭,看這海參的品相,是不是不一樣?都是海參,都叫海參,但是完全不一樣。

海參產(chǎn)地不一樣,所含的營養(yǎng)成分就不一樣,等級(jí)不一樣,純度就不一樣。所以買海參一定不要聽價(jià)格來判斷海參是貴還是便宜,產(chǎn)地不同價(jià)格不同,等級(jí)不同價(jià)格就不同。我們每天上午10點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)直播,有時(shí)間來我們的直播間里看一看,要多聽多看多了解多對(duì)比,在今后選海參的路上就會(huì)少走彎路,少踩坑。
海參降價(jià)了今天去了一趟海邊,遼寧刺身活的到了一百塊錢四斤,往年最起碼七十塊錢,現(xiàn)如今跟現(xiàn)在牛肉一個(gè)價(jià)格了,牛肉二十五一斤,海參也是二十五一斤了,基本上買回家煮熟了,直接海參自由,下火鍋吃了,就這個(gè)價(jià)抓緊買完了,干吧。
參農(nóng)就是比較難受了,養(yǎng)了兩年的海參,現(xiàn)如今這個(gè)價(jià),現(xiàn)在你們那邊的什么價(jià)格了?
綠蔭如海,一場雨后,清風(fēng)徐來。上午出門想去買些海參燒個(gè)菜,小區(qū)附近農(nóng)貿(mào)市場一家海貨攤主說,現(xiàn)在泡發(fā)海參40元一斤,不好賣,很長時(shí)間都沒賣啦。前幾年經(jīng)常買,泡發(fā)海參十多塊錢一斤,沒兩年價(jià)格就上去這么多。
再轉(zhuǎn)去街面一家海貨店,店主說沒有泡發(fā)的,也說不好賣。曾經(jīng)一位酒店廚師告訴我,一斤干海參,方法得當(dāng),隨便能泡發(fā)出十多斤來。40元一斤,說實(shí)話,真的貴啦,還不如買基圍蝦。知道的是高蛋白提供營養(yǎng),看見的是那球越踢越臭,還有就是食品保健把海參捧上了天,基本上成了海產(chǎn)大補(bǔ)品,有益無害。
越來越貴,也就順理成章??磥恚业纳钊焙ⅲI些肉皮熬肉皮凍吧,便宜多啦,吃著同樣滑溜溜的,營養(yǎng)也差不了多少。
海參知識(shí):盤點(diǎn)世界海參品類。世界上的海參一共有1000多種,絕大多數(shù)不帶有真正的營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效,甚至還帶有一些微弱的毒性。真正的具有營養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值的海參就像本草綱目里面記載的足性溫補(bǔ),堪比人參,指的就是大連這邊的遼參。
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