玉米面是許多朋友愛吃的食物，它的做法是有很多種的，可以燉湯，也可以用來蒸玉米面，也可以做玉米面的軟餅等，不同的做法做出來的口感以及營養物質都是不一樣的。玉米面可以做成涼拌玉米面，也可以煮玉米面，涼拌玉米面是非常美味的，并且玉米面是很營養的。
面粉、玉米面、白糖、雞蛋、香蔥、白芝麻、水。
1、準備玉米面、面，雞蛋、香蔥、白糖、清水。
2、將面和玉米面揉成面團，放一旁靜置30分鐘。
3、將雞蛋、水、糖、牛奶、香蔥放入攪拌均勻。
4、將玉米面揉好，壓成面條，將面片切成小塊，蓋上蓋子，醒30分鐘。
5、將雞蛋打散，倒入玉米面中，拌勻，用搟面杖將面片搟成薄片，碼放在盤中，放入香蔥，放入熱油鍋，待炸黃后即可。
6、將炸黃的雞蛋出鍋，再用鍋炒玉米面，玉米面可以先炒一下再放進雞蛋一起炒，味道更好。
1、準備玉米面1杯，用干凈的容器裝好，倒入2杯酸奶。
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