馬鮫魚(yú)是一種很受歡迎的食物,尤其是在制作中,其受到了人們的歡迎。馬鮫魚(yú)的制作方法有很多,既可以和菜進(jìn)行搭配,也可以制作成不同的美食。當(dāng)然,除了使用馬鮫魚(yú)做菜,也可以制作成各種不同的美食,下面就為大家介紹馬鮫魚(yú)的具體制作方法!

馬鮫魚(yú),花椒,大蒜,青椒,鹽,料酒,醬油,白糖,蠔油,雞精,香油,辣椒油

1、魚(yú)洗凈切片,用鹽、料酒、白糖、蠔油、生抽、白糖、雞精、香油腌一會(huì)兒;青椒切丁,備用。
2、油燒熱放蒜、姜、辣椒,然后放馬鮫魚(yú),加適量料酒、花椒、花椒,翻炒,加半碗水,煮一會(huì),把汁收干。
3、把魚(yú)撈出,放上干辣椒,開(kāi)大火,炒,待魚(yú)肉有彈性了,放鹽,辣椒,在放點(diǎn)蠔油,加醬油,收汁就可以了。

馬鮫魚(yú),香菜,蒜,姜,辣椒,生抽,老抽,料酒,醋,白糖,麻油
1、把馬鮫魚(yú)洗凈切成小塊。
2、香菜洗凈切段,蒜切片。

3、鍋里放油,放上香菜段、蒜片炒香。
4、把炒好的調(diào)料均勻澆在魚(yú)身上。

5、燜一會(huì),放上辣椒,淋上生抽、醋、香油即可。
馬鮫魚(yú)。
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