培根其實(shí)是用豬肉做的食物，經(jīng)過(guò)熏烤處理，味道新鮮好吃。 培根的烹飪也很簡(jiǎn)單。 因?yàn)槠胀ㄙI(mǎi)的培根切得很薄。 培根的做法有很多，和蔬菜搭配是最好的。 今天給大家介紹幾個(gè)培根最簡(jiǎn)單的吃法。 如果大家喜歡的話請(qǐng)?jiān)囋嚒?/p>
土豆培根焗飯
材料：土豆1個(gè)、培根2條、洋蔥1小塊（最好是白洋蔥，紫色的炒出來(lái)顏色不好看）、米飯1大碗、馬蘇里拉芝士60克（擦成絲）、卡夫芝士粉1大匙（可省）
調(diào)料：辣椒仔辣汁幾滴（可省）、黑胡椒粉1/2小匙、雞精、鹽適、橄欖油25ml。
做法：1、土豆切小丁用涼水浸泡后瀝干水分，洋蔥、培根切小丁。
2、鍋入油，燒熱后放入培根煎出油，加入洋蔥炒出香味，然后放入土豆炒軟。
3、下入米飯翻炒（可淋入少許水），然后放入雞精、鹽和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌勻出鍋。
4、炒好的米飯表面均勻撒上馬蘇芝士條，放入預(yù)熱180°的烤箱，中上層烤至馬蘇融化略呈金黃色即可（約10分鐘）。
培根卷蔬菜
先把胡蘿卜絲，洋蔥絲，金針菇絲，香菇絲等等反正愛(ài)吃什么就切什么絲，下油鍋扁炒，調(diào)味，炒個(gè)半熟就行了，之后把培根中間放上蔬菜絲卷成卷，菜湯倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分鐘就可以了。
培根玉米卷
把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分鐘再拿出來(lái)淋上醬汁（生抽、植物油、燒烤醬、蜂蜜）再烤5分鐘之后反面再烤一會(huì)就ok了。同時(shí)我還做了芋頭卷，紅腸卷和黃瓜卷，搭配著吃，味道不錯(cuò)哦！
培根炒窩頭
1、窩頭切薄片放烤箱烘干，下油鍋煎變色。
2、油鍋下蔥，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之后用生抽、雞精、鹽調(diào)味，（鹽不要太多，因?yàn)榕喔旧砭拖蹋┳詈蠓湃爰搴玫母C頭，翻炒幾下即可出鍋。
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