湖南產(chǎn)的安化黑茶是非常有名的茶。 這個(gè)茶泡得透明干凈，香氣撲鼻。 另外，安化黑茶對(duì)人體健康有非常多的好處。 例如，有降脂作用，也促進(jìn)腸的消化。 特別適合脾胃虛弱的人。 另外，喝黑茶還有抵抗力等效果。 我來(lái)教你怎么泡安化黑茶。

安化黑茶怎么泡最好的？

安化黑茶無(wú)論是用料還是工藝，較其他茶類(lèi)都截然不同。所以，在泡飲之時(shí)，其方法也是不盡相同。高馬二溪黑茶原料內(nèi)涵豐富，茶品品質(zhì)較高，口感湯色均為上品，使用正確的泡飲方法，將茶的滋味完美的釋放出來(lái)，方不至辜負(fù)了這天生好原料的皇家珍品。

器具選擇。為了更好的泡飲高馬二溪黑茶，高馬二溪專(zhuān)門(mén)定制了一套適合自己的茶具：高馬二溪騰云茶具套裝。使用騰云茶具，既能將茶的滋味完美釋放，也能將湯色完美展現(xiàn)。

沖泡用水。泡茶用水一般選用泉水、井水、礦泉水、純凈水。如果能用山泉水沖泡，當(dāng)是上佳之選，茶水比為1：40左右。

水溫控制。高馬二溪黑茶用料成熟，沖泡水溫要高，才能將茶中內(nèi)含物質(zhì)析出，用100℃沸水沖泡最佳。

泡飲方法。

『天尖茶』

1、洗杯：將開(kāi)水倒入杯中，倒?jié)M為宜。用開(kāi)水燙一遍后，用茶夾夾住杯子將水倒掉。

2、洗茶：取茶約5克左右，置入蓋碗，將水燒沸，倒入碗中，隨即出湯倒掉。

3、沖泡：沖入沸水，習(xí)慣喝淡茶者沖泡約1分鐘，習(xí)慣喝濃茶者沖泡約2分鐘，即可出湯飲用。

『茯磚茶』

1、撬茶：茯磚茶是緊壓茶，是磚塊狀，這時(shí)要先用茶刀將茶葉撬開(kāi)。

2、投茶：取約5克左右，置入蓋碗中。

3、洗茶：倒入沸水，大約5-8秒，將湯倒掉。

4、沖泡：洗茶之后，把蓋碗的蓋子拿開(kāi)，即醒茶。約30秒后，用沸水沖第二泡，沖泡的速度不能太快，水沿蓋碗內(nèi)弧邊慢慢流入，10秒鐘后就可以飲用了。而后的三到七泡則時(shí)間可更短至6-7秒，置入水的速度可以稍加快，八泡以后時(shí)間又需稍加長(zhǎng)至12秒左右，時(shí)間上應(yīng)“慢--快--慢”。

『黑磚/花磚/千兩茶』

1、撬茶：黑磚/花磚茶緊壓程度較高，沿著茶塊側(cè)方紋路比較容易撬開(kāi)；千兩茶一般選用已經(jīng)鋸開(kāi)的千兩餅，沿著樹(shù)狀紋路撬開(kāi)即可。也可以用專(zhuān)用的剪子剪開(kāi)。

2、投茶：取約5克左右，置入蓋碗中。

3、洗茶：倒入沸水，大約5-8秒，將湯倒掉。

4、沖泡：洗茶之后，把蓋碗的蓋子拿開(kāi)，即醒茶。約30秒后，用沸水沖第二泡，黑磚/花磚/千兩茶比較緊壓，剛開(kāi)始的沖泡時(shí)間要比茯磚茶略長(zhǎng)。約3泡之后，可仿照茯磚茶沖泡方法沖泡。

煮飲方法。

很多人認(rèn)為黑茶更適合煮飲。無(wú)論是泡飲還是煮飲，皆隨自己喜好吧。

1、取茶約5克左右。

2、將水倒入壺中，同時(shí)將茶葉置入壺中，蓋上蓋子。

3、將水燒沸之后，等待約30秒到1分鐘左右，即可倒出品飲。

無(wú)論是泡飲還是煮飲，一切隨自己喜好即可。只要真正的用心體會(huì)，感受其中滋味，從中獲得喜悅，即是品茶之最大樂(lè)趣與意義的所在了。