剁椒草魚的做法比較簡(jiǎn)單，但需要注意蒸草魚的時(shí)間。 蒸太久的話魚會(huì)腐爛，會(huì)影響魚的口感，所以制作剁椒草魚的時(shí)候，建議蒸8分鐘后加入切碎，蒸10分鐘后出鍋食用。 具體的剁椒草魚做法，請(qǐng)嘗試文章介紹的做法步驟。
用料:鯉魚1段、食鹽1/2湯匙、蔥4段、姜4片、蒜5瓣、料酒1湯匙、剁椒1小碗、蒸魚豉油2湯匙、柿子椒1個(gè)、紅椒1個(gè)。
剁椒蒸魚的做法
1、將鯉魚段洗凈后放在盤子中，從里到外抹上一層鹽。
2、將蔥切絲，青紅椒切絲，姜切絲，蒜切片。
3、在鯉魚段的空隙中分別填充進(jìn)蔥、姜、蒜、青紅椒絲，再淋入料酒。
4、蒸鍋內(nèi)注入2/3滿的水，熱氣上來(lái)后將魚放入蒸屜中，加蓋大火8分鐘。
5、8分鐘后將魚盤中蒸出的水分倒掉，在表面用湯匙灑滿剁椒，再淋入蒸魚豉油。
6、繼續(xù)加蓋大火約10分鐘后取出。
7、將少許蔥姜蒜絲混合1茶匙白糖，混合均勻后灑在剁椒頂端，鍋熱少許油，剛冒煙后即淋在魚段上即可。
剁辣椒蒸魚有什么功效與作用嗎?
1、剁辣椒魚頭具有多種保健功效，在幫助防治一些疾病上有很大的作用，并且還具有一定的美容功效。
2、剁辣椒魚頭具有開胃助消化的作用，在滋補(bǔ)身體上也有不錯(cuò)的效果。心血管疾病的人吃剁辣椒魚頭，還可使病情得到控制。
3、辣椒中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，可預(yù)防膽結(jié)石、防輻射等。
4、辣椒中含有辣椒素，還能夠降低血糖、緩解皮膚疼痛、燃燒脂肪、預(yù)防感冒、促進(jìn)血液循環(huán)等。
5、魚頭含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
6、魚頭含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
火鍋是我們平時(shí)生活中常見的東西。 特別是冬天，吃熱鍋的話，會(huì)很舒服。 很多人平時(shí)喜歡吃火鍋，但是隨著人們生活水平的提高，火鍋的圖案也在變。 小火鍋是現(xiàn)在很受歡迎的火鍋吃法，但是對(duì)于沒吃過的人來(lái)...
我國(guó)各地區(qū)都有包包子的習(xí)慣，北方人喜歡吃大包子，而南方多以小籃子蒸為主。 韭菜粉條包子是北方人特別喜歡的包子餡，里面可以放也可以不放。 有些人喜歡放胡椒粉。 韭菜餡包起來(lái)怎么樣？ 除了這些主要...
酸奶中含有豐富的乳酸菌，其實(shí)多喝酸奶可以促進(jìn)人腸道的消化和吸收，使腸道更加活躍。 因此，很多女性喜歡每天喝一杯酸奶促進(jìn)腸道的消化和吸收，使皮膚變好。 但是，酸奶還有其他做法。 做蔬菜沙拉時(shí)，考慮...
如果你想做土豆沙拉，就不要像其他沙拉一樣做。 土豆中含有很多淀粉，所以在做土豆沙拉之前必須先煮土豆。 所以想要做土豆沙拉，必須要比其他蔬菜沙拉做得復(fù)雜得多，但喜歡土豆的人一定不要錯(cuò)過。 關(guān)于...
蓉能提取味道，是常見的食材。 我們做飯的時(shí)候，總是注重飯菜的顏色和香味俱全。 但是，其中味道最重要。 而且，蓉起到增加味道的作用。 在那之前，我們要做的準(zhǔn)備是做蓉。 每個(gè)廚師都有自己獨(dú)特的方法，味...
眾所周知每個(gè)人體內(nèi)都有一定的毒素，這些毒素的來(lái)源非常廣泛，但大部分存在于日常食物中。 為什么我們吃很多食物不中毒，關(guān)鍵是肝臟能解毒。 如果能多吃排毒的食物，就能減輕肝臟負(fù)擔(dān)，加快身體排毒。 那...
說到靈芝，大多數(shù)人都不知道。 靈芝是比較珍貴的中藥材，靈芝也常被譽(yù)為百草之王。 靈芝的吃法非常多。 靈芝不僅可以放酒喝，還可以做熱水。 靈芝即使用于煮粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。 靈芝的不同吃法雖然...
到了新年，家家戶戶都做各種各樣的湯。 團(tuán)子是不可缺少的。 自己親手做的團(tuán)子，不僅味道特別好吃，而且是非常正宗、堅(jiān)實(shí)的肉丸，不用擔(dān)心里面有添加劑。 但是，吃丸子湯的話，口感會(huì)厭倦。 另外，清湯很清淡，大...
青菜粥是日常食物。 很多人不喜歡蔬菜，因?yàn)槭萑庵喔贸浴?為了吃瘦肉粥，大家一起放青菜來(lái)消除油氣。 另外，配合瘦肉粥，自己也可以吃一點(diǎn)青菜。 請(qǐng)注意青菜要打碎外面，每一片都要洗根部。 這些是農(nóng)藥...
人的腸道是我們身體中比較重要的部位，腸道健康的有無(wú)對(duì)我們身體的健康有很大的影響。 腸道經(jīng)常出現(xiàn)問題，會(huì)直接影響我們的生理和心理健康。 引起胃腸疾病的原因也非常多，人體內(nèi)腸道含有許多有益的菌...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚來(lái)曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個(gè)名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無(wú)名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價(jià)值的魚，營(yíng)養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來(lái)說說上海藥皂的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。...
鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
