南瓜是一種很常見的瓜菜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不僅能炒著吃，還能煮粥。那么吃南瓜有什么功效呢？下面就跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看南瓜的功效與作用禁忌吧。
1、解毒
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，能起到解毒作用，對(duì)肝腎具有一定的保護(hù)作用。
2、防癌治癌
南瓜對(duì)于食管癌和胃癌以及結(jié)腸癌均有很好的防治功效，另外還有助于肝、腎功能的快速恢復(fù)與增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生功能。
3、護(hù)胃助消化
南瓜含有豐富的果膠，而這種物質(zhì)具有保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜還可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
4、護(hù)眼明目
南瓜的胡蘿卜素含量較高，它可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，是最有效的維生素A源。維生素A可以預(yù)防眼角膜干燥、退化，維持眼角膜正常，并增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境看東西的清晰度。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜含有豐富的鋅，可以與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
6、降血糖降血壓
南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素。所以這類患者可以適當(dāng)吃南瓜來保持身體的健康。
1、對(duì)南瓜過敏的人忌食
南瓜也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)南瓜過敏的話，食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用南瓜。
2、胃熱病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為，胃熱病人宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫?zé)?，胃熱病人食用南瓜后?huì)加重胃熱，加重病情。
3、不宜長(zhǎng)期大量吃
南瓜中胡蘿卜素含量較高，長(zhǎng)期大量食用會(huì)讓皮膚變黃，與多吃芒果、橘子類似。但對(duì)身體不會(huì)造成傷害，只要停止進(jìn)食這類食物就可以恢復(fù)了。
4、熱淋病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為，熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致，飲食上應(yīng)食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫?zé)嵝允澄?，熱淋病人忌食?/p>
以上就是南瓜的功效與作用禁忌的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家。
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