藕節(jié)是蓮藕連接根莖的中間部分，可單獨(dú)曬干，曬干后的藕節(jié)不僅能用來入藥，還能煮水喝。那么藕節(jié)煮水的功效有哪些呢？下面就為大家介紹一下藕節(jié)煮水的功效與作用。
1、活血散瘀
藕節(jié)煮水能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，也能起到活血散淤的重要作用，它能增加人體血管的通透性，可以加快血液循環(huán)，也能讓淤血盡快散開，平時(shí)人們出現(xiàn)淤血腫痛時(shí)，可以多用藕節(jié)煮水喝，另外女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或經(jīng)期腹痛時(shí)，也可以用藕節(jié)煮水喝。
2、預(yù)防貧血
藕節(jié)中含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鐵和鈣等物質(zhì)的含量比較高，它還含有一些能促進(jìn)鐵吸收的磷和鋅等營養(yǎng)成分，平時(shí)人體吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)以后，能提高身體內(nèi)血紅細(xì)胞的活性，并能提高身體的造血功能能用，預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生。
3、健脾開胃
藕節(jié)煮水喝，還能為人體補(bǔ)充豐富的膳食纖維和一些黏液蛋白，這些物質(zhì)能與人體內(nèi)的膽酸鹽直接產(chǎn)生反應(yīng)，生成對人體有益的微量成分，而且能加快腸胃蠕動(dòng)，并促進(jìn)腸道中大便排出，能減少人體對脂質(zhì)的吸收，是經(jīng)常用藕節(jié)煮水喝，既能預(yù)防三高又能健脾理氣。
注意事項(xiàng)：孕婦及哺乳期婦女慎用藕節(jié)，這是一款藥材誤食可能對胎兒不利。體質(zhì)虛寒的人不要過多的食用藕節(jié)水。藕節(jié)水不要在睡覺前服用，避免引起失眠。在服用藕節(jié)水的同時(shí)，不要與其他中藥材共同飲用。服用藥物的時(shí)候不要用藕節(jié)水。
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