冬寒菜是民間的叫法，學(xué)名叫冬葵，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。但你知道冬寒菜的營(yíng)養(yǎng)都有哪些嗎？吃冬寒菜又有什么好處呢？跟小編一起來(lái)看看冬寒菜的功效與作用吧。
1、明目
冬寒菜對(duì)眼睛比較好，因?yàn)槎撕械木S生素A是非常豐富的，而維生素A對(duì)于明目是很有幫助的，如果我們有夜盲癥，不妨吃一些冬寒菜，對(duì)治療也是有很好的療效的。
2、增加免疫力
冬寒菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和鈣可以增加我們的免疫力，因?yàn)槌远丝梢詭椭覀內(nèi)梭w清除體內(nèi)含有的自由基，同時(shí)含有的微量元素比較豐富，對(duì)提高我們的免疫力都是有提高作用的。
3、防止大便干燥
可以防止大便干燥，因?yàn)槎撕斜容^多的纖維素，所以可以很好的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，提高消化效率，對(duì)出現(xiàn)的大便干燥，大便不暢，便秘的情況很有改善。
4、清熱解毒
冬寒菜性味寒，有清熱解毒的功效，熱氣重的人食用之后有明顯去熱清爽感。能夠消除血液中的熱毒，適宜于容易上火的人士食用。
5、止咳化痰
冬寒菜還有清肺熱、止咳化痰的作用，對(duì)治療肺熱上火也是一佳品。適宜多痰、痰粘稠、咳嗽等癥狀。
以上就是關(guān)于冬寒菜的功效與作用的相關(guān)知識(shí)，可以看出冬寒菜的功效是很多的，對(duì)人的眼睛和免疫系統(tǒng)都有很多好處。所以常吃冬寒菜對(duì)身體是有益的，但是冬寒菜性寒，孕婦和脾胃虛弱的患者都要少吃。
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