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鮮蓮子的食用做法大全(鮮蓮子的功效與作用及食用方法)

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2024-05-10 14:14:46 127 人看過 手機閱讀>>

春天要除濕,建議常吃碗“祛濕湯”,營養(yǎng)美味,精神好!做法超簡單在早春時節(jié),隨著生機勃勃的景象同時到來的,還有那濕潤的空氣和連綿的細(xì)雨。在這樣的季節(jié)里,人們常常會感到身體沉重困倦,甚至是濕氣重。

鮮蓮子的食用做法大全(鮮蓮子的功效與作用及食用方法)

此時,不妨試試這道既營養(yǎng)又美味的山藥椰奶蓮子湯,它不僅能夠幫你輕松“祛濕”,還能讓你的精神煥發(fā),活力滿滿。讓我們先來聊聊這湯的主要食材山藥。在中醫(yī)里,山藥被贊譽為“食補圣品”,它味甘性平,歸脾肺腎經(jīng),具有補脾胃益肺腎的功效。

而椰奶則是熱帶風(fēng)情的代名詞,它濃郁的香味和細(xì)膩的口感能為湯品增添獨特的風(fēng)味。至于蓮子,更是養(yǎng)生佳品,有安心養(yǎng)神健脾養(yǎng)胃的作用。準(zhǔn)備材料非常簡單:新鮮山藥適量干蓮子一小把椰奶一罐,以及適量的枸杞和冰糖。

首先,將干蓮子提前浸泡,去除苦心,然后和洗凈切塊的山藥一起放入鍋中,加入適量清水,小火慢燉。待湯料煮至軟爛時,倒入椰奶并加入適量的冰糖調(diào)味,最后撒上一把泡發(fā)好的枸杞,煮沸即可關(guān)火。品嘗這道湯的時候,你會感受到山藥的綿密和蓮子的清甜交織在一起,再被椰奶的濃郁香氣包裹,讓人不禁贊嘆大自然的饋贈。

此外,它的烹飪過程同樣簡單便捷,即便是忙碌的上班族也能在短時間內(nèi)為自己準(zhǔn)備一碗溫暖的“祛濕湯”。值得一提的是,這道湯還具有一定的美容功效。山藥中的黏蛋白可以防止皮膚干燥,保持肌膚彈性;而蓮子則含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有助于滋潤肌膚。

所以愛美的朋友們,不妨多吃這道湯。總之,在春天這個充滿活力但又多濕的季節(jié),不妨嘗試自己動手做一碗“祛濕湯”山藥椰奶蓮子湯。既能滿足你的味蕾,又能驅(qū)散體內(nèi)的濕氣,讓你擁有一個輕盈的身體和愉悅的心情。

身為武漢人,對蓮子自己覺得算是是比較了解的了,生吃清甜,干蓮子燉湯,燉甜品,相信大家都吃過。當(dāng)我偶然的機會到洪湖以后,洪湖人吃蓮子的方式方法讓我開了眼,徹底顛覆了我對蓮子的認(rèn)知。蓮子上市的季節(jié),和洪湖籍的朋友去他老家。

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