你把這營(yíng)養(yǎng)素如果都平鋪了，恐怕都鋪不夠一層。這么大的營(yíng)養(yǎng)素的量小腸能不能吸收過(guò)來(lái)？都能吸收的過(guò)來(lái)。大腦必須的8種營(yíng)養(yǎng)素中脂肪位列。所以不需要擔(dān)心，就像我們自己日常習(xí)慣吃飯一樣，也有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

首先來(lái)看關(guān)于能量營(yíng)養(yǎng)素的一些基本知識(shí)，我在這里給大家講一個(gè)叫做卡價(jià)的概念。第三類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素，一個(gè)是膳食纖維一個(gè)是水。我在這里要跟大家分享一個(gè)問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)素竟然是我們?nèi)梭w每天都必需的，人是鐵飯是鋼，一天不吃餓得慌。

我就掰開(kāi)揉碎了講，從最基礎(chǔ)的開(kāi)始講，人體必須的7大營(yíng)養(yǎng)素，其中3大營(yíng)養(yǎng)素是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。三，膳食纖維和水是第三類(lèi)特殊的營(yíng)養(yǎng)素。節(jié)：能量單位和產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的能量系數(shù)。營(yíng)養(yǎng)素的吸收主要都在小腸里，小腸的吸收面積把它鋪鋪平大約會(huì)有200平方。

大家好，我是曲曉翠，營(yíng)養(yǎng)健康顧問(wèn)第10課營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)一，營(yíng)養(yǎng)素的分類(lèi)。前面我用5個(gè)視頻分享了蛋白質(zhì)的知識(shí)，現(xiàn)在我來(lái)分享一下三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)中的脂肪。健康每日一讀第五天，營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)知識(shí)。

第二類(lèi)叫做微量營(yíng)養(yǎng)素，就是大家經(jīng)常知道的礦物質(zhì)和維生素。可是你要知道營(yíng)養(yǎng)素如果缺乏了，人會(huì)引發(fā)一系列的健康問(wèn)題，在這里我想要告訴大家，人是鐵飯是鋼，其實(shí)就是人是鐵營(yíng)養(yǎng)素是鋼。

我們的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，不過(guò)是把它做成了膠囊形狀，或者片劑的片狀的這種鋼，來(lái)保證我們機(jī)體所需。要想了解營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)，你最起碼對(duì)人的消化系統(tǒng)要有一個(gè)基本的概念。營(yíng)養(yǎng)健康顧問(wèn)第十課：營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)1，營(yíng)養(yǎng)素的分類(lèi)。

脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物合并為三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。大家都知道，膳食纖維為什么也叫做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素？因?yàn)樯攀忱w維雖然它不被我們?nèi)梭w吸收和利用，但是隨著現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究，膳食纖維和我們?nèi)梭w的健康有著方方面面的關(guān)系。

什么叫營(yíng)養(yǎng)素？營(yíng)養(yǎng)素的定義是這樣的，是人體通過(guò)各種食物組成的膳食，獲得人體需要的各種物質(zhì)，來(lái)維持我們身體生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需，這種物質(zhì)叫做營(yíng)養(yǎng)素。二，第二類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素是微量營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素和礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)分為常量元素和微量元素。

類(lèi)叫宏量營(yíng)養(yǎng)素，就是常說(shuō)的產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，這是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。學(xué)靠譜的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，走踏實(shí)的健康之路！一，三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們是為我們的身體提供能量的，因此被稱為宏量營(yíng)養(yǎng)素。

所以此三種產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的實(shí)際能量如下：1g碳水化合物：17.15kJx98%≈17kJ（4.0kcal）。產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的適宜比例，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物以分別占13%～15%、25%～35%和60%～70%為宜。