米粉是中國南方的一種特殊小吃，也是一種非常受歡迎的美味。例如，著名的桂林米粉是一種家庭美食，許多方人也北部非常喜歡米粉。米粉是由大米經(jīng)過浸泡、蒸煮、壓條等一系列工藝制成的。該米粉質(zhì)地柔軟，口感富有彈性，水煮時不糊湯，干炸時不易破碎。那么，米粉怎么能既美味又簡單呢？
食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。
步驟：
1、備好食材(米粉提前半小時左右用清水泡發(fā))。
2、米粉泡軟后清洗兩遍撈起瀝干水份，雞蛋打進(jìn)容器里，加少量鹽拌勻，生菜清洗干凈。
3、熱鍋下油，燒猛油鍋，把雞蛋液倒進(jìn)，快速翻炒。
5再把生菜加進(jìn)翻炒。接著把米粉加進(jìn)。
7、拌勻并加適量鹽，用筷子抖散，并不斷翻炒至米粉炒軟。最后加適量醬油和蔥花拌勻便可。
食材：干米粉250公克、吐司火腿2片、蝦仁30公克、洋蔥絲20公克、紅甜椒絲15公克、青椒絲15公克、綠豆芽50公克、水80㏄、咖哩粉1又1/2茶匙、鹽1茶匙、細(xì)砂糖1/4茶匙。
步驟：
1、干米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸后立即撈出放入盤內(nèi)，另以一盤覆蓋燜透后剪短備用。
2、將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲，備用。熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
3、在作法3中加入水、鹽和細(xì)砂糖調(diào)味，最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
食材：炊粉150g、豬瘦肉絲250g、高麗菜1/3顆、香菇數(shù)朵、水300c、c醬油適量、黑木耳數(shù)朵、蠔油適量、白胡椒粉適量、蒜適量。
步驟：
1、備料：豬瘦肉絲加入1大匙醬油拌勻，醃至少15分鐘;炊粉泡水約2~3分鐘軟化后瀝乾，對半剪短;高麗菜葉剝成小片、香菇及黑木耳切成絲備用。
2、鍋中倒入少許油熱鍋，放入豬瘦肉絲炒至7~8分熟(肉變色但仍有點帶紅)后盛起備用。
3、重新入少許油，爆香蒜末后加入香菇、黑木耳及高麗菜拌炒一下，倒入水，蓋上鍋蓋煮至水滾菜軟。
4、倒入醬油、蠔油及白胡椒粉，調(diào)味至略咸的程度。
5、將菜撥到周圍，將米粉放在中間湯汁的部份拌勻，蓋上鍋蓋以中小火悶煮約3分鐘，最后倒入豬肉絲，用筷子翻炒至肉熟即可。
去過東北地區(qū)的人都會做當(dāng)?shù)氐拿恕暗厝r”。第三道菜是東北地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴。第三項主要包括茄子、土豆和青椒。準(zhǔn)備好的“第三鮮”菜肴味道很香很濃，配料都是天然綠色的。因此，這是一道美味健康...
面食在中國西北部非常受歡迎。這個地區(qū)有很多種面食，包括著名的臊子面，尤其是寶雞臊子面。事實上，臊子面歷史悠久，至今仍很受歡迎。胡蘿卜、豆腐和其他配料將被添加到生產(chǎn)過程中。具體制作方法如下...
膽結(jié)石是人體膽囊器官的一種疾病，主要由人體膽囊內(nèi)大量組織堆積而成。膽囊是人體用來儲存微量元素和解毒的器官。患膽結(jié)石時，人體會有一些飲食禁忌。為了防止疾病惡化，應(yīng)該避免油膩的食物，讓我們詳細(xì)...
方便面是生活中常見的面食，最大的優(yōu)點是吃起來非常方便。例如，當(dāng)你在戶外時，你只能通過開水來吃方便面。如果你在家，你可以用其他配料煮方便面。此外，你還可以油炸方便面。這種方法的味道也很好。油炸...
茄子是生活中非常珍貴的蔬菜。吃茄子有很多好處。例如，茄子含有豐富的維生素p。補(bǔ)充這種維生素可以增強(qiáng)人體細(xì)胞的粘附和血管的彈性。因此，經(jīng)常吃茄子可以預(yù)防和治療心血管疾病。今天推薦的食物是...
呋喃妥因腸溶片是一種治療和預(yù)防尿路感染的口服藥物。其用法和劑量與患者的年齡和嚴(yán)重程度有關(guān)，成人和兒童均可口服。呋喃妥因腸溶片的療程至少為7天，但仍有許多注意事項。如果患者對呋喃妥因腸溶...
羊肉是一種非常受歡迎的肉類，因為羊肉是溫暖的，所以它特別適合在秋季和冬季食用，尤其是在寒冷的冬季，吃羊肉可以增加身體的熱量，增強(qiáng)抵御寒冷的能力。此外，吃羊肉還能保護(hù)人的胃壁，對促進(jìn)消化也非常有用...
也許許多人沒有吃過糯米卷。這是一種非常典型的蘇式糕點。這點心看起來像流口水。味道又軟又粘。大多數(shù)人非常喜歡這種味道。制作這種小吃的原料非常普通，但是制作方法非常優(yōu)雅。以下細(xì)節(jié)是制作它...
許多中老年人患有“三高”，即高脂血癥、高血壓和高膽固醇。這三個高點對人類健康非常有害。相關(guān)人員必須進(jìn)行飲食調(diào)整。例如，他們平時可以多吃茄子，這有很好的治療效果。此外，吃茄子還可以預(yù)防和治療...
燒烤是大多數(shù)年輕人的最愛，尤其是在夏天，年輕人喜歡請幾個朋友出去燒烤，邊吃燒烤邊喝酒。這真是一種很好的享受。現(xiàn)在許多城市都有非常著名的夜市，里面有各種各樣的燒烤。事實上，燒烤并不難。這里有一...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經(jīng)被引入中國許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經(jīng)驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養(yǎng)價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
鈦炒鍋會產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對身體有什么危害
