早餐，現(xiàn)烙了西葫蘆軟餅（糊塌子）。這一個西葫蘆終于切好了，拿盤給他裝起來。西葫蘆的片，要切薄一點，不要切得太厚了，如果切得太厚的話，吃起來就不清脆了。翻炒均勻以后，把西葫蘆放進(jìn)來，快速翻炒一下。
早上6：00給兒子準(zhǔn)備早餐，西葫蘆早餐餅紫薯燕麥米糊。接著蒸點雞蛋和饅頭，西葫蘆快放蔫了，用它做個好吃的早餐餅。西葫蘆好吃做法；1首先準(zhǔn)備兩根新鮮的西葫蘆，現(xiàn)在是西葫蘆大量上市的季節(jié)。
今天做這個營養(yǎng)又補(bǔ)鈣的西葫蘆切薄一點的厚片，瓤挖出來多炒一會，要不西葫蘆會硬。接下來向西葫蘆里面，倒入大量的清水，把西葫蘆清洗一下，把里面的食用鹽，清洗干凈，如果不清洗干凈，炒出來就會太咸。
早上寶媽給幼兒園小朋友準(zhǔn)備的營養(yǎng)早餐：西葫蘆早餐餅，紫薯燕麥米糊。西葫蘆清洗干凈后，把根部切掉不要，全部切掉以后，對半切開，再二分為四，把瓜瓤切掉不要，如果不切掉的話，炒出來就容易出水。
10西葫蘆也腌好了，簡單的抓洗一下，腌出了好多的水分，這也是西葫蘆清脆爽口又好吃的做法。起油燒鍋，放點花椒、辣椒蒜都放進(jìn)去炸香，把西葫蘆倒進(jìn)去扒拉扒拉，放點小醋、白糖、雞精，扒拉扒拉，馬上就好了。
2接下來加入一勺食用鹽，用食鹽把西葫蘆腌制一下，這才是西葫蘆清脆爽口又好吃的做法，而且炒出來，也比較容易熟，抓拌均勻腌制20分鐘。大火炒出來的不管，是什么蔬菜都特別的好吃，這里要多炒一會，大概炒個一兩分鐘左右，把西葫蘆完全炒出水分后，才比較入味。
炒西葫蘆時，切記不要直接下鍋炒，大廚教我一招，清脆爽口不出水今天我用西葫蘆給大家分享一道非常好吃的下飯菜，好多人炒西葫蘆的時候，都是容易出水，而且炒出來不夠鮮嫩，如果按照我這個方法，炒出來的西葫蘆也不出水，顏色翠綠不發(fā)黃，吃起來也非常的清脆爽口。
13西葫蘆翻炒均勻，把調(diào)好的料汁，一起加進(jìn)來，繼續(xù)開大火，快速的翻炒一下，把所有的調(diào)料吸收到西葫蘆里面去，這樣炒出來的西葫蘆就比較入味，翻炒均勻以后，就差不多可以出鍋了，將西葫蘆裝入盤中一道鮮香美味又下飯的西葫蘆，我們就做好了，這樣做出來，不管是下酒下飯都非常的不錯，主要是這個做法非常簡單，就算是你沒有下過廚房的小白，都能輕松的掌握。
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