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泡一晚吃一晚香脆爽口解膩又下飯

來源:互聯網 2023-05-10 03:30:18 180 人看過 手機閱讀>>

大飛今天做一個泡一晚上就能吃的泡菜。泡菜腌好了,嘗一酸辣爽脆,就個稀飯美太太。有了它泡出來的菜比較酸脆,不起白花不起白沫不容易壞,能促進泡菜的快速發酵。一天不知道吃啥?腌個泡菜吃一下,這兩天蓮花白下來了。

泡菜像我這樣做特別的酸脆爽口,不管是直接吃還是炒,喜歡的話就自己在家做起來。今天和大家分享清脆爽口好吃的蘿卜泡菜。這個菌粉可以做各種泡菜和酸菜,放上一包這泡菜酸脆爽口,而且不容易變壞。

腌泡菜全程不能見油,不能見生水,用保鮮膜封住,放一晚上就可以開吃,放入冰箱能多保存?,F在正是萵筍大量上市的時間,把這腌成泡菜,酸脆爽口解膩開胃又下飯?,F在調一個泡菜水,碗里面放花椒多一點的食用鹽,用開水沖開,晾涼后放入適量的泡菜菌粉。

重慶的夏天潮濕悶熱,渾身都淤積著濁氣,選上幾支嫩姜,在泡菜壇里腌泡兩天,但切記不能和辣椒合泡,姜爛椒這點長期泡菜的人都應該知道。腌這個泡菜選用這種脆連花白,從中間劈開,去掉根部,用手撕成塊,用清水淘洗干凈,撈出放太陽盆底下曬一會,曬干水分。

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