藍(lán)莓是一種老少咸宜的新鮮水果，非常是一些年齡較為大的人，常常吃葡萄，對人體是非常好的，藍(lán)莓里邊帶有很多的糖分，平常適度的吃一些藍(lán)莓，能夠提升人體的抵抗能力，具備補血補氣、滋陰補陽的功效，尤其是針對體質(zhì)虛弱、女性朋友而言，能夠適度的吃一些藍(lán)莓，可以具有滋補養(yǎng)生的功效，針對提升身體的免疫能力，都是有一定的益處。

藍(lán)莓怎么洗

一、藍(lán)莓清洗流程

1、選擇藍(lán)莓的情況下，要留意外果皮、內(nèi)部的臟東西的是多少。這種臟東西都能夠立即用力搓掉，如果不留意得話，很可能會把表層的臟東西也給搓掉。

2、用流動性水清洗藍(lán)莓。先將藍(lán)莓用冷水清洗兩到三次，直至洗出來一些臟東西。隨后再用清水清洗。洗藍(lán)莓的水不必扔掉，洗的情況下能夠再加一些鹽。假如討厭水，能夠加一點點醋，或是放一點純糧酒。

3、洗藍(lán)莓以前，先用冷水清洗藍(lán)莓表層的土壤層。最好用沸水，完全將藍(lán)莓表層的土壤、病菌洗干凈，以便防止藍(lán)莓表層有裂開，可以用鹽水泡一下。

4、洗藍(lán)莓的情況下，能夠把藍(lán)莓表皮的蒂去除。隨后用流動性水沖洗。

5、將洗好的藍(lán)莓放到陰涼的地方，等候15分種上下。也可把藍(lán)莓裝進(jìn)一個密閉式的器皿，隨后放進(jìn)電冰箱儲存，能夠儲存1月。

二、藍(lán)莓營養(yǎng)成分

1、藍(lán)莓的糖分成分極高，達(dá)到8%上下，是大家都非常喜歡的新鮮水果之一。據(jù)統(tǒng)計，藍(lán)莓不但帶有很多的糖分，也有身體必不可少的維他命、營養(yǎng)元素等，常吃藍(lán)莓能提高人體免疫力，降低發(fā)燒感冒、咳嗽等癥狀的產(chǎn)生，并且藍(lán)莓的膳食纖維素成分較高，能夠推動腸胃蠕動，能夠避免便秘，具備防止和醫(yī)治腸胃疾病的功效。

2、藍(lán)莓的核果中帶有一種稱為腺甘甙的成分，試驗證實有抗腫瘤功效。試驗證實，能抑制。

3、藍(lán)莓干的莓脯肉堿為十字花黃酮、核苷類化合物有抑止帶皮激素、、固醇β-β-1-5-鞘-聚-鞘磷脂鞘-酮類和肉鞘鞘-鞘-香豆鞘-酮類物質(zhì)酮β-鞘等羥基-酮酮類酮酮等酮、物甙酮。這二聚糖等樣物的潛在性激素等對小鼠前列腺素的抗腫瘤功效。試驗證實葡萄籽有抑止脫氨-甘肽類化，抑止脫氧自由基酶促癌變效用，這種狀況，能抑制肝脫氨功效。據(jù)科學(xué)研究，可阻攔腫瘤的實驗證實、大鼠李映有抗腫瘤小白鼠李子一種甙-脂質(zhì)核抗原有抗腫瘤功效。據(jù)報道有顯著抗腫瘤活性多糖體即延年-h酮類樣抑止庚，藥理學(xué)研究表明己巴豆。