燒龍蝦是我們?cè)谄綍r(shí)食用比較多的食物，主要是因?yàn)辇埼r是含有比較多的蛋白質(zhì)以及氨基酸的，對(duì)于提高我們的免疫力是很好的，所以我們建議大家可以學(xué)習(xí)燒龍蝦的做法。龍蝦這種食物我們可以將龍蝦放進(jìn)鍋里進(jìn)行焯水處理，去除龍蝦的腥味，然后在將龍蝦放進(jìn)水里面進(jìn)行焯水處理，而且龍蝦是比較有活力的。
1、怎樣煮龍蝦最好吃
先要用清水浸泡龍蝦半小時(shí)以上，洗干凈并將龍蝦身體的沙口、肺部、沙嘴等翻開(kāi)，用清水沖洗干凈。龍蝦買回來(lái)洗干凈后，要用淡鹽水浸泡2小時(shí)以上，這樣能夠保證龍蝦身體的新鮮感。
再燒開(kāi)一鍋水，把龍蝦放進(jìn)去，并且加上適量的鹽，等到水開(kāi)后，龍蝦的身上的血沫、生蟲(chóng)就會(huì)全部吐干凈，然后撈出來(lái)用清水清洗干凈。龍蝦煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)比較好吃，最好是能夠隔夜煮一下，這樣能夠讓龍蝦吃起來(lái)更加鮮美。
2、龍蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
龍蝦肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，龍蝦肉中蛋白質(zhì)含量比豬肉和牛肉都要高出幾倍到幾十倍，同時(shí)它還含有豐富的維生素A、維生素B1和維生素D、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。龍蝦的肌肉纖維較粗，它的鈣質(zhì)含量比豬肉高，蝦肉還含有很高的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。龍蝦中含有一種能夠抑制血小板凝集和凝固的物質(zhì)，經(jīng)常吃龍蝦還能降低血液粘度，減少血栓的形成，對(duì)心肌梗死等心腦血管疾病患者有很好的輔助治療作用。
3、龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
龍蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的滋補(bǔ)身體，也能補(bǔ)充身體所需的微量元素，平時(shí)食用龍蝦還能起到很好的下火作用，那它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎么樣的呢？它能給我們帶來(lái)哪些好處呢？龍蝦為什么會(huì)有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？龍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高？龍蝦含有的蛋白質(zhì)和脂肪含有氨基酸、鈣、磷鈉、鐵錳磷脂、鉀鈉、鎂鈷等、鎂銨鈉、硫等成分釩鈉、鉀等、鈣鈉錳鎳、鎂等成分。
釩磷脂和維生素B磷脂鈷等成分；另外還含量也很豐富的蝦皮含有鎂龍蝦還含量都不含有維生素C龍蝦的蝦青蝦紅龍蝦中含有豐富龍蝦體內(nèi)具有很高龍蝦龍蝦龍蝦中含龍蝦中含有豐富的核黃龍蝦三磷酸龍蝦膽龍蝦蝦青蝦青蝦黃。
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