紅豆是我們經(jīng)常吃的一種豆類，我們知道紅豆對于美容養(yǎng)顏有著很好的功效，紅豆不但可以作為食材來食用而且也是有很多的養(yǎng)生功效，常吃紅豆對我們的身體健康起到非常好的功效，我們掌握一些紅豆湯的做法，自己在家里可以制作美味的紅豆湯。
紅豆湯做起來并不難，首先我們要準備好所需材料，然后根據(jù)上面的步驟開始制作，在泡紅豆的時候我們需要注意，千萬不能將紅豆和水一起放入鍋中，否則就會導致紅豆出現(xiàn)反效果。
紅豆湯，又名赤豆，古時稱做赤豆，味甘，性平。紅豆湯具有去濕解毒的功效，紅豆湯具有解毒的功效，另外紅豆湯還有利尿消腫的作用。
1.首先準備：紅豆洗凈泡兩個小時；
2.將紅豆放入鍋里，加水煮兩個小時；
3.待紅豆煮開花，關火燜兩分鐘；
4.關火燜兩分鐘，盛入碗里，撒上細鹽調(diào)味即可。
赤豆富含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)元素，含有多糖和多種維生素，有滋補強身的功效。同時，它還含有較多的皂角甙，具有降低血清膽固醇的作用。
紅豆含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能促進腸胃蠕動，調(diào)理胃腸道，通便利尿，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，紅小豆含有豐富的鉀元素，它具有利尿消腫的功效，有利尿消腫的功效。所以，赤小豆在夏天多吃有很好的消暑、解毒的功效。
1、預防心腦血管疾病
赤小豆含有豐富的蛋白質(zhì)、皂角甙、皂角甙、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)元素，具有降血壓、降低血脂、抗動脈硬化、防癌、抗衰老等功效。紅豆能促進心排出毒素，有降低膽固醇的作用。
2、增加食欲
紅豆是粗糧，營養(yǎng)豐富，含有皂角甙，可以增強人體腸胃蠕動，所以它是糖尿病患者的理想食品。
3、降低血糖
紅豆中的皂角甙具有降低血糖的作用，對血糖高有預防高血脂、高血糖人群的功效。
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