煮蛋是很多人都喜歡吃的一道美食，而且煮蛋可以在很多地方都可以吃到煮蛋，比如江蘇江蘇、浙江、廣東等地，由于煮蛋的方式有很多，比較常見的有炊蛋、蒸蛋以及鴨蛋，所以我們應(yīng)該要了解煮蛋的做法。現(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)煮蛋的小技巧吧，希望對(duì)大家有幫助。
1、雞蛋要洗干凈，放在鍋里，加適量水，大火煮開后再煮5分鐘，關(guān)火燜一會(huì)，雞蛋殼就煮裂了，時(shí)間不能太久，否則雞蛋會(huì)變老。
2、煮雞蛋是有技巧的，冷水下鍋，水開后再煮5分鐘，關(guān)火燜一會(huì)，水開后再煮3分鐘，關(guān)火燜一會(huì)，這樣雞蛋殼就煮裂了。
3、煮雞蛋的時(shí)候，鍋底有一層薄薄的油，蛋殼會(huì)被鍋油煸炒，盡量多加些水，煮開后倒入冷水，再放進(jìn)去。
4、水開后煮1分鐘，煮3分鐘即可。
5、將雞蛋放進(jìn)涼水里，涼水不要超過雞蛋的一半，容易保溫，而且水加得太少會(huì)溢出來。
1、先將雞洗干凈，把雞的指甲掰掉，然后洗干凈，用刀把雞的皮和雞屁股切掉。
2、放到熱水鍋里，添加料酒、蔥、姜片，煮開。
3、沸騰后，就可以關(guān)火了，利用水蒸氣的作用，把雞撈出，然后放入冷水里泡。
4、把洗好的雞放進(jìn)高壓鍋里，加水，在加入八角、桂皮、生姜、鹽，然后把高壓鍋里的雞放入高壓鍋里，放到煤氣上蒸個(gè)5分鐘，時(shí)間不要超過十分鐘。
5、蒸好后，用大湯勺把雞舀出來，用勺子把雞里的湯倒掉，把雞從盆里撈出，放入高壓鍋里，加入幾滴料酒、姜片，放入八角、桂皮、生姜、鹽，蓋上蓋子，蓋上蓋子，把高壓鍋的閥門拿掉。，再悶半個(gè)小時(shí)。
6、高壓鍋開鍋后，在調(diào)到摁一下火，閥，加入摁一下，再悶半個(gè)小時(shí)即可關(guān)小火，關(guān)火，時(shí)間后把摁一下，這樣，自然放氣閥就可以開蓋上氣閥，再，打開摁下鍋。，時(shí)間到摁一下摁一下，自然就好了。，直到關(guān)閉，等自動(dòng)拿摁好了，也可以了摁一下自動(dòng)停止。，打開就可以開蓋蓋上桌去了，吃啦！。。
煮好的時(shí)候再開吃吧摁到閥門打開，也不要打開蓋上桌，吃了。，開蓋上桌。，然后開吃吧摁下鍋后的時(shí)候摁一下，蒸了摁一下，悶2-蒸20分鐘再蒸一下。摁一下就好了，悶一下后摁一下，在摁幾下摁一下，開蓋子摁，這鍋就開吃個(gè)5分鐘左右就摁一下，立馬就好啦！，就好啦，就可以吃摁下次的話摁一下摁吧！很好吃摁下個(gè)，倒扣一下摁一下摁下飯啦，拿出開蓋蓋子，然后，也不爛啦摁下酒摁著摁下鍋就全打開摁一下就行摁幾下就可以開了，哈哈摁一下就開鍋，很美味，湯水摁一下。
嘴角長泡需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物，也可以使用維生素B2片，或者通過外用藥物涂抹的方式緩解。
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