人們對于爆米花肯定是比較熟悉的，是一種用木糖或者是糖所制作而成的糕點，很多的人們會將這種食物當(dāng)做零食，或者是糖果食用，當(dāng)然自己在做爆米花的時候就應(yīng)該要注意油炸的方式，要避免油炸的方法是會出現(xiàn)一些化學(xué)反應(yīng)，這樣就會使得爆米花的味道受到一些影響，還有爆米花做法也比較簡單。
1.玉米面：
2.豆面：
將玉米面放在案板上，在面里放入10g豆面，加入10g糖，再加入20g白面，將玉米面搓成長條；
3.將搓好的長條兩根長條塞在鍋里，不要塞得太滿；
4.將蓋子蓋好，將上鍋蒸30分鐘；
5.蒸好的玉米粒(15-20分鐘)，用勺子壓成碎末，裝入碗中待用；
6.炒鍋中放入爐火，待油熱后，將玉米粒均勻地鋪在鍋里，不停地翻炒；
7.將鍋中的玉米粒均勻地鋪在鍋里，不停地翻炒；
8.不停地翻炒，直至玉米粒熟透，出鍋待用；
9.將鍋中的玉米粒均勻地鋪在鍋里，不停地翻炒，直至玉米粒熟透，出鍋待用；
10.炒鍋中的玉米粒，用勺子壓成碎末，裝入碗中待用；
11.鍋內(nèi)的玉米粒，用勺子壓成碎末，裝入碗中待用；
12.將鍋中的玉米粒，用勺子壓成碎末。
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