籮卜，我們?nèi)粘Ｉ詈芷毡榈囊环N蔬菜水果，它是我們在夏天時節(jié)必吃的一種蔬菜水果?；j卜具備降血脂、降血壓、保肝護肝等作用，因而也是糖尿病人的最好食材。蘿卜在中國的蔬菜種類比較多，含有的營養(yǎng)元素和膳食纖維素都十分的豐富多彩，籮卜有非常好的健康養(yǎng)生作用，它是我們服用蔬菜水果的關(guān)鍵構(gòu)成部分，吃蘿卜對身體的身心健康很有好處。
我們都了解，吃胡蘿卜能夠具有降血脂的功效，因為它帶有很多的膳食纖維素，是一種天然的抗氧劑，能夠降低膽固醇的攝取，進而起到控制血壓，提升身體免疫力的功效。而在中國的紅蘿卜中，它帶有的胡羅卜素能阻攔身體氧自由基的造成，進而具備抗癌防癌的作用。除此之外，紅蘿卜中還帶有豐富多彩的葉酸片，能夠具有提升人體免疫力的功效，對防止畸形胎兒也是十分有益處的。
紅蘿卜的食用方法有很多，既能夠立即直接生吃，還可以燒菜服用，實際以下：
1、胡蘿卜熬湯
把紅蘿卜清洗，切割成塊，用鍋放適當(dāng)冷水，燒開后把胡蘿卜倒進鍋中，煮至胡蘿卜軟爛，沸騰后撈起來，再放少量鹽、芝麻油調(diào)料，撒些白胡椒粉和味精就可以服用。
2、蘿卜燒排骨
把豬排骨洗干凈，切一小塊，放到鍋中，放幾塊姜和少量鹽，加些生抽，起鍋前加點油，等它出香氣以后，添加適量的水，就可以添加紅蘿卜，接著把豬排骨，放進鍋中煮至豬排骨變松就可以。
3、蘿卜炒牛羊肉
把生豬肉洗干凈。
牛大力有清熱解毒的作用，同時也有補腎壯陽的效果，主要能夠達到強健筋骨的功效，能夠促進骨骼的發(fā)育，有助于身體的快速恢復(fù)。
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