我們?cè)谌粘Ｉ钪谐陨剿帟?huì)不會(huì)對(duì)身體有很大的影響呢？山藥具有促進(jìn)消化，在提高我們免疫力的功效，如果吃的太多的話，對(duì)身體的健康其實(shí)是很不利的，山藥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，常吃對(duì)身體好處也是很多的，那么山藥減肥嗎？在平時(shí)生活中吃山藥可以起到很好的減肥功效嗎？
山藥，是一種有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，那么山藥有沒(méi)有減肥的作用呢？今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下山藥的功效。
1、山藥
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、山藥
山藥中的多酚氧化酶抑制物在體內(nèi)能阻止人體吸收食物中的脂肪、膽固醇、糖類，達(dá)到減肥的目的。山藥還可治糖尿病，是糖尿病人的良好食物。
3、山藥的熱量
山藥中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能分解和氧化脂肪，減少脂肪在血管壁的沉積，避免血管硬化。此外，山藥中的黏液蛋白、維他命C、礦物質(zhì)、微量元素，對(duì)人體有滋補(bǔ)作用，能提高機(jī)體免疫力，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。
4、吃山藥注意事項(xiàng)
山藥本身具有一定的毒素，如果食用的方法不當(dāng)，很容易造成中毒。所以一般情況下，吃山藥時(shí)最好是在飯后半小時(shí)或者是空腹的情況下吃山藥，這樣才不會(huì)對(duì)腸胃造成損傷。山藥中含有皂角甙等，這些物質(zhì)具有一定的黏性，對(duì)人體的呼吸道、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)有一定的刺激作用。
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