中醫(yī)認(rèn)為蘿卜對(duì)人體有很高的藥理價(jià)值，因此民間也有吃了蘿卜就不用去藥店的傳說(shuō)，也從側(cè)面反映了經(jīng)常吃蘿卜能有效提高身體免疫力。 吃蘿卜的時(shí)候，一般都是用煮蘿卜汁，但是這個(gè)時(shí)候山藥和蘿卜搭配的人也不少。 但是蘿卜和山藥可以一起吃嗎？

山藥可以和白蘿卜一起吃嗎

山藥能和白蘿卜一起吃嗎 兩者同吃并不相克。山藥與白蘿卜都是我們?nèi)粘Ｉ钪校顬槌Ｒ?jiàn)的食材之一了，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，白蘿卜也是，對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、身體健康都有一定的好處。

山藥:功效主治健脾補(bǔ)肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強(qiáng)筋骨，長(zhǎng)志安神，延年益壽。主治脾胃虛弱，倦怠無(wú)力，食欲不振，久泄久痢，肺氣虛燥，痰喘咳嗽，腎氣虧耗，固攝無(wú)權(quán)，腰膝酸軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精早泄，帶下白濁，皮膚赤腫，肥胖等病癥。

白蘿卜:

一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，除了助消化外，還有很強(qiáng)的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁

當(dāng)然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。

你看從他們的功效主治來(lái)看他們的方向不相反,而且有好多都是方向相同,所以說(shuō)是可以一起吃的.放心吧

山藥和白蘿卜可以一起燉湯嗎

可以的。蘿卜都是平和中性的食物，和排骨葷素搭配燉湯營(yíng)養(yǎng)美味對(duì)身體好，可補(bǔ)氣順氣，排骨也可和海帶等好多食物搭配燉湯。主要還是山藥是進(jìn)補(bǔ)的藥食同源的食材，只要不和相克的食物同時(shí)食用就可以了。

白蘿卜可用于食積腹脹，消化不良，胃納欠佳。山藥健脾補(bǔ)肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強(qiáng)筋骨，長(zhǎng)志安神，延年益壽。

山藥可以和白蘿卜可以一起煲湯吃可以煮食，沒(méi)有沖突。

.山藥蘿卜湯的做法

主料：山藥200g 蘿卜200g

輔料：鹽適量 姜適量 香菜適 量干貝30g 瘦肉150g

山藥蘿卜湯的做法

1、山藥去皮，切塊后馬上入醋水里泡著備用;

2、蘿卜洗凈，去皮，切適量大小塊;

3、干貝洗凈，用熱水泡一下出味備用;

4、煲中放適量水，下姜片和瘦肉煮開(kāi);

5、煮開(kāi)后把血沫撈掉;

6、然后下山藥，蘿卜以及干貝;

7、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約半小時(shí)左右即可加鹽調(diào)味;

8、上鍋前下香菜末!

山藥與什么食物相克

山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。

山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜，黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。