在夏天，大家都喜歡冰淇淋。 特別喜歡孩子和女性。 目前市面上冰淇淋種類繁多，今天推薦牛奶冰淇淋。 這個冰淇淋口感很涼，味道很甜。 夏天吃可以清熱解渴，有效防止上火。 下面介紹用牛奶制作冰淇淋的具體方法。
用牛奶做冰淇淋的方法：
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味
2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來
3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發(fā)，但是如果家里沒有打發(fā)器，就攪拌開了就行
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了
5、幾分鐘后，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼
6、涼了之后倒入冰棍模具里
7、涼透后，就可以放到冰箱里，超簡單~
藍莓芒果西瓜冰
用料藍莓/藍莓/西瓜/芒果/砂糖適量
做法1、藍莓加砂糖，煮成藍莓醬，放涼2、西瓜榨汁，芒果切塊3、舀一勺藍莓醬到雪糕模子里，放入芒果塊及新鮮藍莓，倒入西瓜汁，至八分滿4、冷凍4小時左右5、脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模
奇異果酸奶雪糕用料奇異果/蜂蜜/酸奶
做法
1、奇異果去皮，切片2、蜂蜜與酸奶混合拌勻3、將奇異果片貼在雪糕模子內(nèi)壁上4、倒入蜂蜜酸奶，至8分滿5、冷凍4小時左右6、脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。
牛奶冰淇淋，采用通過美國FDA認(rèn)證的專用冰淇淋粉，在生產(chǎn)工序中采取“超低溫”速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產(chǎn)品保質(zhì)期（可在常溫下半小時以上不易融化）。傳統(tǒng)冰淇淋不宜低溫存放（否則會出現(xiàn)冰渣現(xiàn)象和冰塊現(xiàn)象，完全改變口感），而牛奶冰淇淋，不僅適合現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃（堂吃），而且適宜批發(fā)、進入超市、外賣居家保存。還可根據(jù)消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。奶油冰淇淋口感純正、細(xì)膩爽滑；加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
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