黃瓜是比較受歡迎的蔬菜，很多人喜歡黃瓜清新的味道和口感。 酸奶是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷娘嬃希瑺I養(yǎng)價值高，很多人通過喝酸奶來調(diào)節(jié)自己身體的功能。 那么黃瓜可以和酸奶一起吃嗎？ 讓我詳細(xì)介紹一下。

一、酸奶和黃瓜可以一起吃嗎

可以。

黃瓜是大家公認(rèn)的美容減肥食材，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食吃些或者用新鮮的黃瓜切薄片貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，收到潤膚護(hù)發(fā)的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時后洗凈，既舒展皺紋，又潤膚消斑。如果因日曬引起皮膚發(fā)黑、粗糙，用黃瓜粉敷臉，有良好的改善效果。

黃瓜酸奶是很好的夏季減肥飲品，做好后的黃瓜酸奶用保鮮盒冷藏在冰箱里，隨吃隨取，即可以美容美白還可以減肥，更是自制方便，物美價廉。

“黃瓜”原名“胡瓜”,現(xiàn)一般認(rèn)為因西漢時期由西域傳入中原地區(qū)而得名。可以提高睡眠質(zhì)量,祛脂降壓,解毒,解酒,通便,減肥,健腦,安神除煩,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。

二、酸奶和黃瓜配著吃可以減肥嗎

可以。

據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)素。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，收到潤膚護(hù)發(fā)的美容效果，黃瓜用作“減肥美容的佳品”，它味甘、甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;還含有很多的細(xì)纖維素，能降低血液中的膽固醇，并且還能治療燙傷以及減肥功效。

而酸奶則富含有利于減肥的鈣和蛋白質(zhì)，而且能加快胃腸蠕動，促進(jìn)消化吸收，潤腸通便。它可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老，同時也是不可多得的減肥食物。所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

黃瓜中富含維生素和膳食纖維，而酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，兩者一起吃營養(yǎng)更加均衡。同時提高各種營養(yǎng)元素的利用效率，同時所含的脂肪和膽固醇較少，有助于保持形體健美。并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔(dān)心會吃胖。

三、黃瓜酸奶同食注意事項(xiàng)

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃飽”，黃瓜加酸奶就是一頓很好的晚餐。這樣白天沒有“節(jié)食減肥”的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)和減肥兩不誤。

最后需要提醒大家的是，黃瓜主要的營養(yǎng)成分在皮中，所以最好還是要帶皮生吃，酸奶也含有一定的熱量，所以也要控制一定的攝入量!