如果能吃到地道的“0&0”就太棒了。 “0&0”是在糯米飯上裹上餡，然后揉成團吃。 這個好吃，省事，吃起來味道也很好吃。 再纏上一根剛炸好的油條吃會更好吃。 外面又軟又粘，里面很脆。 飯團和糍飯團的區(qū)別是什么？ 接下來看看吧。
一.油條糍飯團
關(guān)于糍飯團的發(fā)明者，在這里要給他點一百個贊。糯米飯裹上餡卷個團，拿著就吃了，省時，方便，好吃。裹上一根現(xiàn)炸的油條那就最美味了，外面軟軟糯糯，里面香香脆脆。外面賣的糍飯團沒啥別的缺點，就是料，太少，自己在家做，多多的放料吃起來才滿足。
二.做法
1、主料
糯米；紅糙米；油條；滬式甜醬；花生醬；廣合腐乳；蘑菇醬；榨菜??；肉松；黑芝麻；
2、油條糍飯團的做法步驟
1. 糯米和紅糙米比例為5:1，糯米還可以更多一些，均浸泡過夜。之后按平時煮飯的水量煮成糯米飯即可。如果是第一次做糍飯糕還是建議多煮點飯，不然包的時候飯?zhí)贂频呐?。紅糙米的口感是有嚼勁的，您也可以換成普通大米，黑米，紫米等等，
2. 用烤箱預(yù)熱180度上下火，把油條丟進去15到20秒就會重新變脆。
3. 煮好飯，熱了油條，把其他原料也準(zhǔn)備好。
4. 用上圖中甜醬，蘑菇醬，花生醬和腐乳，調(diào)一個醬，分量可以按自己的口味調(diào)節(jié)，但是甜面醬，花生醬加腐乳的組合是不會錯的，非常好吃！
5. 把煮好的飯均勻的平鋪在保鮮膜上按緊實一些，寬度大約是油條長度的一倍半。在中間位置抹上醬、撒上榨菜丁，再多多的放肉松。這個肉松是我自己做的，干凈衛(wèi)生無添加，無油無糖，多多的放也不怕！
6. 之后放上油條，拎起包鮮膜的一端，帶著飯一起向前向下包裹住油條，繼續(xù)向前卷直到把油條完全包裹住，把剛才拎起的那一端保鮮膜撕開，繼續(xù)把飯卷完即可。然后將兩端按實壓緊，可以裹上保鮮膜再整一整形。
7. 最后撕開保鮮膜，撒上點黑芝麻裝飾就完成啦！
8. 自己做的糍飯糕就是實實在在的一大卷，糯糯的米飯，里面夾雜著有嚼勁的糙米粒，大根的酥脆油條，爽口榨菜加上香噴噴的肉松和醬料，一口接一口吃完整卷都還覺得不過癮！
三.小貼士
糯米還可以換成血糯米，油條可以換成鹵蛋，虎皮蛋等等，花樣超多的。
作為真正的吃貨，光會吃不會做就是假把式。通過學(xué)習(xí)上面的糍飯團做法教程之后，喜歡就趕快動手做起來吧。
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