雖然做法簡(jiǎn)單，但其實(shí)要做出豐滿可口的饅頭，有很多注意事項(xiàng)，比如要抓緊時(shí)間把饅頭端上來(lái)，把饅頭放進(jìn)籃子后絕對(duì)不要碰。 否則饅頭就軟了。 另外，很多人會(huì)注意到蒸好的饅頭會(huì)粘在籃子上，要解決這個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)學(xué)習(xí)以下方法。
蒸饅頭不粘籠布的竅門(mén)：
1、籠布沾濕，擠凈水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是重要的是要記得在籠布上醒發(fā)的時(shí)間一定要短，不然還是會(huì)沾的，所以，引薦醒好之后再上籠，再蒸。
2、不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時(shí)間要短，不然饅頭部分會(huì)掉進(jìn)籠上的小眼里，所以引薦醒過(guò)之后再上籠，再蒸。
3、選擇籠布的時(shí)候一定要選厚的，蒸時(shí)別潮濕，然后裝饅頭，蒸好后，不移動(dòng)籠屜往外拿，就不沾。同樣，假如選擇厚點(diǎn)的棉布沾濕擠凈水，也是不容易沾饅頭的。
4、饅頭蒸熟后，不要急于取下饅頭，先把籠屜上蓋揭開(kāi)，再繼續(xù)蒸3～5分鐘，最上層一屜饅頭皮很快就會(huì)干結(jié)，再把它卸下來(lái)翻扣到案板上，取下籠布。這時(shí)的饅頭既不粘籠布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸下第二屜，依次卸完。這樣，饅頭光凈衛(wèi)生，又不浪費(fèi)。
5、蒸饅頭時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又軟。
6、蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過(guò)饅頭的水中加入食醋100-160克，把已蒸過(guò)的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘，饅頭即可變白，且無(wú)鹼味。
7、用白糖發(fā)面松軟，冷天用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時(shí)間，其效果也好。蒸出來(lái)的饅頭也會(huì)松軟香甜一些。
由此可見(jiàn)，蒸饅頭并不難，只要有經(jīng)驗(yàn)，再加上這些實(shí)用的小工具，蒸好一個(gè)又松又軟的饅頭還是非常簡(jiǎn)單的。
不管是什么樣的人，平時(shí)血糖就很高是不可避免的。 例如，一次吃很多東西，產(chǎn)后一段時(shí)間血糖升高是很正常的生理現(xiàn)象，但空腹血糖高是異常癥狀。 與普通人相比孕婦更容易高血糖，高血糖的孕婦能吃葡萄嗎？...
各種各樣的蔬菜為我們的身體提供充足的營(yíng)養(yǎng)。 另外，經(jīng)常吃蔬菜的人比每天吃肉食的人患惡性疾病的概率更低，所以小編建議平時(shí)生活中多吃蔬菜少吃肉食。 那么，對(duì)于坐在月子上的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，什么蔬菜最值得...
芝麻你可能不知道，它有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有很多效果。 例如，通腸潤(rùn)道治療便秘，使頭發(fā)烏黑明亮，補(bǔ)充人體缺乏的鈣元素等。 芝麻糊是芝麻做的醬，含有和芝麻的很多效果，但是有一個(gè)問(wèn)題，那就是芝...
中國(guó)有悠久的酒文化，飲酒對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)的事情，古人也有“葡萄酒夜光杯，欲喝琵琶就催”等不同酒類不同的飲酒方式的記載。 葡萄酒和我們平時(shí)喝的白酒和啤酒不同，只有掌握正確的飲用方法才...
魚(yú)類是生活中非常重要的食物和營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，富含維生素和蛋白質(zhì)成分，對(duì)補(bǔ)充大腦非常有效。 話說(shuō)回來(lái)，在中國(guó)四條魚(yú)被細(xì)分了。 我們分為鰹魚(yú)和鰹魚(yú)。 大家都是餐桌上最常見(jiàn)的魚(yú)食物。 ...
想必很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)火麻籽油這個(gè)名字，也不熟悉，今天小編將詳細(xì)介紹火麻籽油是什么，以及它的功能是什么。 火麻籽油顧名思義，是用火麻這種植物的種子榨取而成的油，具有降低高血壓、高血糖、高血脂...
任何人，如果發(fā)生血管堵塞，情況都非常嚴(yán)重。 到時(shí)候一定要去正規(guī)醫(yī)院檢查。 通過(guò)科學(xué)的檢查可以知道血管堵塞的程度。 另外，結(jié)合血管閉塞的部位，可以找到有效的治療方法。 例如，可以通過(guò)手術(shù)治療。 除...
眾所周知，很多父母都想讓寶寶吃河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但并不是所有的河蝦吃法都適合寶寶。 河蝦最好選擇清蒸等清淡的食物。 另外，也必須控制蒸的時(shí)間。 時(shí)間久了蝦肉容易變老。 讓我們仔細(xì)看看。 川蝦是...
平時(shí)是燉雞湯吃，但大多數(shù)情況下，燉雞湯不重視雞的性別選擇。 事實(shí)上，想要燉出美味又營(yíng)養(yǎng)的雞湯，雞的選擇非常講究。 首先考慮雞的年齡，然后考慮雞的生存環(huán)境和飼養(yǎng)方法，再考慮雞的性別，很多人用公雞湯吃...
做飯時(shí)，大蒜是最常用的調(diào)味品。 不管是炒菜還是燉湯，很多人都習(xí)慣放大蒜。 吃大蒜有很多有益健康的事情。 例如，大蒜具有抗菌消炎作用。 特別是夏天吃大蒜比較好，但是除此之外，用大蒜蘸酒喝也很常見(jiàn)。...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過(guò)多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚(yú)是歐美鯽魚(yú)的一種變異魚(yú)，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚(yú)來(lái)曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚(yú)也有另外一個(gè)名字，鏡魚(yú)。如今，三道鱗魚(yú)已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見(jiàn)的酒，具有桂花樹(shù)的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚(yú)。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，筑巢是非常好的。然而，許多人沒(méi)有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門(mén)診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無(wú)名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過(guò)馬鮫魚(yú)，這是一種有價(jià)值的魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚(yú)含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問(wèn)題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過(guò)上海藥皂，它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)上海藥皂的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。...
鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
