花生其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是日常生活中常見的美食。 此外，孕婦在懷孕期間可以適當(dāng)?shù)爻曰ㄉ?另一方面，水煮花生從花生中加入調(diào)味料煮熟，口感香醇，而且孕婦也可以適當(dāng)食用。 經(jīng)常吃花生可以補(bǔ)充身體維生素，促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，補(bǔ)充胎兒營(yíng)養(yǎng)成分，給胎兒帶來一定的利益。

孕婦可以吃煮花生嗎

孕婦是可以吃煮花生的，花生對(duì)孕婦來說是很好的食物，尤其是水煮的花生特別適合孕婦，但我們時(shí)常在外面小攤上看到的水煮花生是不建議吃的，因?yàn)榇蟛糠侄继砑恿苏{(diào)味劑，這對(duì)孕婦肯定是有一定影響的。

另外要注意的是，孕婦不能夠過量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，否則可能會(huì)增加寶寶出生后對(duì)食品過敏的風(fēng)險(xiǎn)，容易造成寶寶的過敏體質(zhì)，而且也容易導(dǎo)致上火和消化不良。孕婦日常食用花生，無論是什么口味，都以每日一把最佳，適當(dāng)補(bǔ)充就行了。

孕婦更適合吃煮花生

花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。但從營(yíng)養(yǎng)方面考慮，油炸首先不可取，生食也不可取，因?yàn)樵诨ㄉL(zhǎng)過程中會(huì)感染黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是公認(rèn)的最強(qiáng)的致癌物，會(huì)沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌。因?yàn)辄S曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃曲霉菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易于消化，營(yíng)養(yǎng)素的損失最小，炒的話無法破壞黃曲霉菌毒素，所以說煮是最好。

孕婦適量吃煮花生的好處

1、補(bǔ)鈣

花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。胎兒靠母體供給所需的營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽們常吃花生，也能夠?yàn)閷殞毺峁┏渥愕拟}質(zhì)，幫助寶寶的骨骼更加健全地發(fā)育。

2、提高智力

花生能夠促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力，可以讓寶寶大腦發(fā)育更加健全，更加聰明可愛。

3、抗老化

在花生中含有一些兒茶素，這些東西對(duì)于人體是有很好的抗老化的功效的。經(jīng)常吃花生的花，可以減緩人的衰老的，因此有人稱花生為“長(zhǎng)生果”。

4、預(yù)防疾病

吃花生可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生，比如冠心病，亞油酸是花生中含有的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么吃花生可以有效的幫助人體分解膽固醇的，所以說可以有效的預(yù)防冠心病的。

還比如說結(jié)腸癌，研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)。可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

5、補(bǔ)氣血

花生中的大量豐富的脂肪油以及蛋白質(zhì)，對(duì)于很多女性來說，花生是一種很好的滋補(bǔ)氣血的功能的。另外，脂肪油是可以起到很好的潤(rùn)肺功能，有利于潤(rùn)肺止咳。