大白菜是一種可以在大多數(shù)地區(qū)種植的蔬菜，因此大白菜也成為人們?nèi)粘２妥郎系囊粋€(gè)永久的角色。當(dāng)然，對(duì)于不同的人，人們也可以根據(jù)自己的口味選擇具體的白菜食用方法。例如，大多數(shù)南方人喜歡吃醋白菜，而北方人喜歡吃白菜炒面。今天，讓我們學(xué)習(xí)如何炒白菜面條。
白菜炒粉條
原料：大白菜、五花肉、紅薯粉條、青尖椒、紅尖椒、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬、生抽、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、紅薯粉條提前半小時(shí)在清水中泡軟。
第2步、大白菜洗凈后切成條狀。
第3步、姜、蒜切末，青紅尖椒切圈，干辣椒切段。
第4步、五花肉切片，豆瓣醬一勺。
第5步、鍋內(nèi)加底油，下五花肉小火煸炒出油。
第6步、加姜蒜末、干辣椒炒香。
第7步、加入豆瓣醬炒上色。
第8步、加入白菜、青紅椒圈大火炒至斷生。
第9步、加入粉條翻炒幾下。
第10步、調(diào)入兩勺生抽炒上色，再加少許鹽、雞精提味。
第11步、出鍋，盛盤。
小貼士：
1、做這道菜建議選用五花肉先入鍋煎出肥油，最后做出的成品香氣十足，比用瘦肉口感要好很多。2、加入醬油和豆瓣醬均有咸味，所以最后鹽的用量?jī)H需一點(diǎn)點(diǎn)，淡口味者可不放鹽。
白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜。老百姓常說(shuō):魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
1、大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經(jīng)常吃白菜,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
2、大白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸,促進(jìn)排毒的作用,還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
3、大白菜中有一些微量元素,它們能幫助抑癌抗瘤:預(yù)防癌癥。
4、大白菜能預(yù)防老年性動(dòng)脈硬化和心血管疾病,大白菜中的維生素C對(duì)胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。
粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑,更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過(guò)多。
在農(nóng)民種植的各種作物中，甘薯是人們最喜歡的食物。它不僅是一種烹飪用的蔬菜，也是一種水果食品，可以直接洗凈去皮后生吃。它含有豐富的維生素，是一種弱堿性食品，能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。紅薯的具體功...
生牡蠣也成為許多人喜愛的食物，不僅因?yàn)樗鼈兊拿牢叮€因?yàn)樗鼈儗?duì)人體有明顯的保健作用。例如，如果男性有腎虛問(wèn)題，他們可以吃生蠔來(lái)達(dá)到補(bǔ)腎的效果，而如果女性長(zhǎng)時(shí)間吃生蠔，他們可以明顯地感覺到皮膚變...
龍須堂是生活中的一種美食，自己做龍須堂的時(shí)候有很多事情要注意。例如，蘆筍中的麥芽糖也是影響蘆筍味道的一個(gè)重要步驟。制作蘆筍時(shí)，還應(yīng)注意麥芽糖的烹調(diào)方法。應(yīng)注意食品材料的選擇、制作方法、時(shí)...
金芽茶也被稱為金茶。金芽茶不僅味道醇厚，而且余味悠長(zhǎng)。經(jīng)常飲酒對(duì)身體非常有益，可以有效調(diào)節(jié)身體。同時(shí)，它還具有醒酒的作用。它對(duì)身體非常有益，還能強(qiáng)身健體，有效提高身體抵抗力。金芽茶可以在春天...
許多人可能沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)冬蟲夏草，但說(shuō)到冬蟲夏草，我們可能并不陌生。兩者具有相似的效果，是珍貴的藥材。蟬花粉是由蟬花制成的粉末，具有很好的保健效果。有必要正確理解其作用和功能那么，蟬花粉有什么作...
香砂魏萍丸是一種比較常見的藥物。服用香砂魏萍丸主要治療人體胃腸疾病，或胃脹疼痛等。香砂魏萍丸含有多種植物中藥，能對(duì)人體起到除濕作用，還能有效緩解胃部消化不良等現(xiàn)象，還能有效預(yù)防一些胃病。...
卷心菜可以用來(lái)做炒飯，它的味道比較甜，而且它適合做炒飯、炒面等食物，所以如果我們想做美味的食物，我們需要知道每種食物材料的搭配方法。為了使卷心菜炒飯好吃，首先選擇新鮮的蔬菜，然后用豬油炒卷心菜...
生活中許多人特別喜歡吃烤魚。當(dāng)我們?cè)谕饷娉钥爵~時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)烤魚通常是用錫紙包著的。用錫紙包起來(lái)的烤魚味道會(huì)更好。如果我們想在家里做，我們必須準(zhǔn)備好烤箱，這樣會(huì)更方便，而且不會(huì)影響味道。錫...
血清肽酶腸溶片在生活中基本上看不到。最大的原因是，這種藥物大多是由于治療手術(shù)或外傷引起的一些并發(fā)癥。然而，少數(shù)患者會(huì)服用這種藥物來(lái)治療常見疾病，如支氣管哮喘和肺炎。然而，它不能對(duì)這種疾病產(chǎn)...
很少有人知道吲哚美辛腸溶片的副作用。事實(shí)上，許多人在服用這種藥物后會(huì)有不同程度的副作用。其中，關(guān)節(jié)炎是最常見的副作用。人們經(jīng)常會(huì)感到關(guān)節(jié)疼痛和神經(jīng)系統(tǒng)副作用。人們不僅會(huì)出現(xiàn)頭痛癥狀，還會(huì)...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過(guò)多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚來(lái)曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個(gè)名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，筑巢是非常好的。然而，許多人沒(méi)有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無(wú)名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過(guò)馬鮫魚，這是一種有價(jià)值的魚，營(yíng)養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問(wèn)題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過(guò)上海藥皂，它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)上海藥皂的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。...
鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
