我想每個(gè)人都吃過(guò)用豆?jié){的美食，但是豆角蒸面這種美食可能很多人還沒(méi)吃過(guò)。 所以，今天隆重推薦。 那個(gè)味道很特別，吃起來(lái)感覺(jué)很不一樣。 如果你不相信，你可以做出來(lái)嘗嘗。
一、豆角蒸面的做法
主料
500g豆角
100g羊肉
50g西紅柿
100g掛面
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量姜
適量生抽
適量大蒜
適量淀粉
適量花椒粉
適量青椒
制作步驟
1．首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分鐘備用。
準(zhǔn)備蔥末、姜末、西紅柿切小塊、豆角掰成小段、青椒切絲備用。
炒鍋里倒入適量油、燒熱后放入蔥末、姜末爆香。
之后放入腌制的羊肉翻炒。
2．羊肉變色后放入西紅柿翻炒出汁子。
3．放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分鐘。
4．加入清水，剛好與豆角平齊。
5．掛面平齊的鋪在豆角面上，看多少人吃啦然后蓋上鍋蓋，小火蒙上20-30分鐘。
6．盛入碗中，灑些蒜末完成
二、豆角蒸面/更多做法
1、首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分鐘備用。
準(zhǔn)備蔥末、姜末、西紅柿切小塊、豆角掰成小段、青椒切絲備用。
炒鍋里倒入適量油、燒熱后放入蔥末、姜末爆香。
之后放入腌制的羊肉翻炒。
2、羊肉變色后放入西紅柿翻炒出汁子。
3、放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分鐘。
4、加入清水，剛好與豆角平齊。
5、掛面平齊的鋪在豆角面上，看多少人吃啦~然后蓋上鍋蓋，小火蒙上20-30分鐘。
6、中間可以把掛面用筷子打散下，這樣更入味。
7、盛入碗中，灑些蒜末~完成~
小貼士
1、面可以自己選擇掛面或者是壓面，這個(gè)隨意
2、水一定要放的適量，少了會(huì)糊鍋，多了面會(huì)粘。
三、豆角蒸面的做法步驟
1、豆角去筋，折成二指長(zhǎng)的小段，洗凈備好。肉切片，根據(jù)個(gè)人喜好放多少都行。蔥姜蒜準(zhǔn)備好。面條切成10厘米的長(zhǎng)段。姜切絲，蔥切段，蒜拍碎。西紅柿切成小丁。
2、起鍋放入清油，比平時(shí)炒菜要多三分之一，放入肉片翻炒，加入花椒，噴香醋、料酒去腥，（喜歡把肉炒干，這樣比較香）再放姜絲、蔥段、西紅柿丁翻炒
3、西紅柿丁變成糊狀
4、把豆角放入鍋中，翻炒二三分鐘
5、到入開(kāi)水，剛沒(méi)過(guò)豆角即可，加鹽、雞精大火燒開(kāi)
6、等水開(kāi)后，把切成段的面條抖的松散一些，均勻的撒落在豆角上，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，悶12-15分鐘。
7、到了12分鐘后，把鍋蓋掀開(kāi)，用鍋鏟從一邊先打開(kāi)看看，如果還有水，可以再大火悶會(huì)，收干湯汁，等湯汁收干后，撒入碎大蒜，關(guān)火，用鍋鏟和筷子一起把面條和豆角拌均勻。
8、湯汁收干后，撒入碎大蒜，關(guān)火，用鍋鏟和筷子一起把面條和豆角拌均勻。
山楂又稱(chēng)紅果，味酸，有助消化的功效，很多愛(ài)吃酸的女性朋友都很喜歡吃它。 新鮮的山楂不能保存很久，很多人在山楂收獲的季節(jié)多買(mǎi)，定為山楂醬供日后食用。 新鮮的山楂怎么能山楂醬呢？...
花菜也是普通的蔬菜。 吃花菜的方法有很多。 最常見(jiàn)的是炒著吃。 除了炒肉吃外，我建議今天花菜炒雞蛋吃。 這是常見(jiàn)的家常菜。 學(xué)習(xí)一下該怎么做吧。...
雖然會(huì)把毛豆炸醬等各種食材做成醬來(lái)吃，但是很多人不知道毛豆炸醬的制作過(guò)程。 事實(shí)上，制作毛豆炸醬并不像想象的那么難。 看看下面的操作步驟就知道了。...
玉米是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。 玉米的吃法有很多，今天建議做成玉米糊吃。 這個(gè)吃法會(huì)充分吸收營(yíng)養(yǎng)。 只是，很多人不知道的玉米貼該怎么辦呢，下面介紹制作過(guò)程。...
很多地方的人都喜歡吃火鍋，今天介紹甲魚(yú)火鍋。 很多人可能沒(méi)吃過(guò)，但吃過(guò)的人得到很高的評(píng)價(jià)。 制作這個(gè)美食的關(guān)鍵是要牢牢掌握食材和調(diào)味料的使用量。...
火龍果是眾所周知的水果，在火龍果的很多吃法中，炒肉吃可能比較少見(jiàn)，但這種吃法非常明智，火龍果炒肉的味道很特別，可以做出來(lái)嘗嘗。...
西葫蘆是一種很吸引人的美食，需要準(zhǔn)備的原料主要是西葫蘆和西葫蘆，除此之外還需要相關(guān)的調(diào)味料，準(zhǔn)備好后可以開(kāi)槍做飯。 如果你不懂，請(qǐng)學(xué)習(xí)以下做法。...
普通的豬肚可以做各種各樣的美食，今天介紹的這種美食和豬肚有關(guān)。 叫黑椒豬肚，這種美食味道很好，關(guān)鍵是很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有很多好處，還能治病。...
鰻魚(yú)干是非常珍貴的食材，可以制作很多美食。 雖然有人做的食物非常好吃，但是有人做不到。 理由是沒(méi)有掌握烹飪的相關(guān)技巧。 下面我告訴你鰻魚(yú)干的正確吃法。...
平時(shí)很多人喜歡青豆，今天就介紹一下青豆的新吃法——和辣椒一起炒著吃。 于是，就有了辣椒炒菜這種美食。 做這個(gè)美食其實(shí)很簡(jiǎn)單。 詳細(xì)情況請(qǐng)嘗試制作過(guò)程。...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過(guò)多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚(yú)是歐美鯽魚(yú)的一種變異魚(yú)，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚(yú)來(lái)曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚(yú)也有另外一個(gè)名字，鏡魚(yú)。如今，三道鱗魚(yú)已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見(jiàn)的酒，具有桂花樹(shù)的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚(yú)。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，筑巢是非常好的。然而，許多人沒(méi)有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門(mén)診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無(wú)名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過(guò)馬鮫魚(yú)，這是一種有價(jià)值的魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚(yú)含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買(mǎi)泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問(wèn)題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話(huà)。所以...
相信很多人都用過(guò)上海藥皂，它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)上海藥皂的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。...
鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
