(0)湯是漢族藥膳，無(wú)花果和紅肉是這道菜的主要食材。 這個(gè)藥膳不僅味道好吃，對(duì)人們的身體也有很多好處。 (0)湯的(2) 0非常簡(jiǎn)單多樣，滋養(yǎng)強(qiáng)壯效果也很好。
1、做法
材料：干無(wú)花果60克、豬瘦肉120~150克、生姜2~3片。
烹制：無(wú)花果清水浸泡，洗凈;豬瘦肉洗凈，可不用刀切，亦可切片狀。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水750毫升(約3碗水量)，隔水燉3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥。熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚、利二便、止消渴。無(wú)花果燉豬瘦肉氣味清潤(rùn)，有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效，為春日清潤(rùn)湯品，亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。
3、可食藥兩用
無(wú)花果味道甘美，食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣，多在秋季食用。其實(shí)它還有眾多的療效作用，因?yàn)槠溆薪∥盖迥c，消腫解毒的功效，如《本草綱目》認(rèn)為它能“治五痔”，現(xiàn)代的《云南中草藥》記載它有“健胃止瀉，祛痰理氣，治食欲不振，消化不良、腸炎”的功效。豬瘦肉有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃的作用，《本經(jīng)逢源》認(rèn)為豬肉“精者補(bǔ)肝益血”。
() 0可以說(shuō)是一種調(diào)羹。 這種食物對(duì)人體的作用也很大，其中滋養(yǎng)腸的效果非常明顯。 太子參無(wú)花果瘦肉湯的做法并不那么難，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富。 平時(shí)喝這個(gè)湯可以幫助消化。...
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