許多人經(jīng)常把藏紅花和藏紅花混淆。兩種番紅花只有一個字母不同，但兩者差別非常大，番紅花往往無法代替藏紅花。眾所周知藏紅花是西藏的產(chǎn)地，但番紅花大多產(chǎn)于新疆。關(guān)于西紅花和藏紅花的區(qū)別，在這里小編教大家如何正確鑒別，分享4種鑒別方法。
鑒別一：兩者的名稱是不一樣的
首先藏紅花是西藏產(chǎn)地，西紅花在新疆產(chǎn)地，雖然兩者相差一個字，產(chǎn)地不同功效也不同。
鑒別二：兩者食用用量不同
藏紅花的服用量是有考究的，每次最好是控制在10克以內(nèi)，因?yàn)槌^10克可能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，一些過敏體質(zhì)者還會出現(xiàn)一些過敏反應(yīng)。西紅花的用量一般是需要規(guī)定在3~9克的。
鑒別三：兩者的功效不同
首先藏紅花主要是能活血化瘀，對產(chǎn)后的淤血疏通，還有解除抑郁安神都是有效果的，對提高人體免疫機(jī)能都是有神奇的功效的，此外還能起到一定的抗癌作用的。西紅花的主要作用就是能緩解女性痛經(jīng)，還有對于跌打損傷，治療腫痛都是有療效的。
鑒別四：兩者的形態(tài)特征有區(qū)別
藏紅花的粉末是橙紅色的，而且入水之后會變色成為黃色，藏紅花的產(chǎn)品是無味的。西紅花的顏色會呈現(xiàn)橙黃色，產(chǎn)品氣味也會有一些味道的。
通過以上的四個方面的鑒別方法，大家對于藏紅花還有西紅花的區(qū)別已經(jīng)給大家好好的介紹了，其實(shí)藏紅花和西紅花雖然只差一個字，但是兩者的功效區(qū)別是非常大的，所以大家在選購藏紅花還有西紅花的時候一定要注意區(qū)分，學(xué)會這些鑒別方法，才能正確的選購。
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