小籠包是我們國家的特色食材，經(jīng)常被大家接受，因?yàn)樾』\包可以根據(jù)不同的餡料有不同的口味。甚至在很多地區(qū)出現(xiàn)了具有地方特色的包子，比如天津的狗不理，東北的大肉包子。其實(shí)家里完全可以蒸饅頭，那么韭菜餡包子能蒸多久？
應(yīng)用的廚房用品：炒鍋
韭菜雞蛋餡的小籠包需要蒸二十分鐘。
小籠包是一種較為普遍的食品，大部分情況下會用來作為早飯來吃，而且平常許多的食物都能夠用來制成包子餡兒。
基本原材料：小麥面粉 、發(fā)酵粉、 生雞蛋 、莧菜 、水豆腐 、蝦皮 、大蔥。
做韭菜雞蛋餡小籠包的基本流程：
1、揉面，用溫開水把酵母粉沏開，倒在小麥面粉里，合成面糊，省二十分鐘上下 。
2、省面的空擋，莧菜清洗瀝干水份切割成碎段，黑木耳用沸水發(fā)表剁碎倒進(jìn)韭菜餡中，生雞蛋剪熟倒進(jìn)陷中，再切一根炸油條，原因是莧菜易出湯，炸油條用于吸湯，隨后添加適量調(diào)味品調(diào)均勻。
3、面省好啦，搟成尺寸勻稱的面髻，放進(jìn)陷包裹就可以。
莧菜肉餡怎么調(diào)
顆粒飼料
五花肉1000g 莧菜500g 姜 生抽醬油 油 食鹽 小農(nóng)生雞蛋1個(gè) 色拉油適當(dāng)
作法
1、麻椒用清沸水沖調(diào)好,五花肉切碎，姜剁碎茸
2、莧菜清洗后剁碎
3、餃子餡里加上4勺子生姜水順一個(gè)方位攪拌，是五花肉吸滿水份
4、放適當(dāng)鹽，生姜沫，生雞蛋，生抽醬油，醬油一點(diǎn)，滴上適當(dāng)芝麻油
5、沿著一個(gè)方位攪拌上力
6、最終添加莧菜碎
7、沿著一個(gè)方位合成水餃餡。
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