關(guān)于魚(yú)丸湯，我堅(jiān)信每個(gè)人都不陌生。 實(shí)際上魚(yú)丸湯的制作方法多種多樣，不同種類(lèi)的魚(yú)丸湯效果也不同。 某些喉嚨干燥的人群可以適量吃一些西蘭花魚(yú)丸湯，可以起到滋潤(rùn)喉嚨的實(shí)際作用。 而且這種西蘭花魚(yú)丸湯的制備也相對(duì)簡(jiǎn)單，我將在下面通知大家。
西蘭花魚(yú)丸湯的作法：
原材料：西蘭花150克、蝦丸300克、姜5克、蔥一段、米酒5克、鹽3克、水1200克
西蘭花魚(yú)丸湯的作法 流程1
1、蝦丸、姜蒜、水，一起上火烤開(kāi)。
2、燒開(kāi)后，添加米酒,轉(zhuǎn)慢火煲20分鐘。
3、添加開(kāi)水燙直的西蘭花，轉(zhuǎn)火災(zāi)煲開(kāi)，最終放鹽調(diào)料。
營(yíng)養(yǎng)成分：
西蘭花魚(yú)丸湯，是一道取樣簡(jiǎn)易、作法非常容易的止咳化痰潤(rùn)肺的生活中好湯。蝦丸其形如瓷，頗具延展性，食之滑嫩脆響，料汁葷香不油膩。
蝦丸中含維生素D、鐵、鈣、磷、鎂等，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還具備滋補(bǔ)養(yǎng)生健胃消食、利濕消腫、清熱去火、止嗽溫陽(yáng)化的功效。
西蘭花，別以為它模樣一般普普通通，卻帶有豐富多彩維他命C、胡羅卜素、蛋白，及其鐵、鈣、磷等礦物。這道西蘭花魚(yú)丸湯，不但美味可口香甜，常飲能夠接到通血脈開(kāi)胸隔，下充氣包裝中止咳化痰潤(rùn)肺，護(hù)肝補(bǔ)血補(bǔ)氣、澤膚生發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用。
此外西蘭花還具備一定的潤(rùn)腸導(dǎo)便的實(shí)際效果，適度吃一些西蘭花還可以預(yù)防痔瘡。西蘭花帶有很多的綠色植物膳食纖維，具備推動(dòng)腸道蠕動(dòng)的功效，有利于大便，且能推動(dòng)胰腺代謝，促進(jìn)消化。
并且如果有標(biāo)準(zhǔn)，大伙兒還可以選擇自己制作魚(yú)丸。在制作魚(yú)丸的情況下很重要的一步便是挑選魚(yú)類(lèi)。一般狀況下全是挑選鯉魚(yú)、鯰魚(yú)等魚(yú)類(lèi)來(lái)制作魚(yú)丸的。由于這種魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含量較為高，可以促使制做出去的蝦丸更為有延展性。
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