黃瓜是眾所周知的絲瓜絡(luò)。 黃瓜是一種相對簡單的原料。 夏季黃瓜很美味，對身心健康都有好處。 除了補(bǔ)充大量水外，它們還可以補(bǔ)充甲基纖維。 對于素食主義者和維生素，吃黃瓜可以解決便秘。 如果您不知道如何服用黃瓜，可以學(xué)習(xí)和培訓(xùn)以下方法。
第一、拍青瓜做法
用材
小紅椒1個，
芝麻油一匙
醋一匙
鹽一勺子
生抽醬油適當(dāng)
麻椒油小量
蒜末小量
作法
1、把黃瓜洗干凈，隨后用花刀把黃瓜拍破，隨后把拍出的黃瓜切割成一小塊后裝碟；
2、添加適量蒜末到碟中，在放進(jìn)小量鹽翻拌；
3、腌3至5分鐘上下，隨后將腌出去的水扔掉；
4、放進(jìn)切完的小紅椒、芝麻油、生抽醬油、醋和麻椒油翻拌；
5、將翻拌后黃瓜放進(jìn)電冰箱，過十五分鐘后取下服用味兒更優(yōu)拿出來吃.
第二、拍青瓜
作法
1
黃瓜清洗切蒂摩擦澀味
2
黃瓜用瓜刨打直刨三四行間距做紋路
3
切去正中間種子切細(xì)段拍裂
4
用凍沸水清洗切成片放進(jìn)玻璃瓶子用一茶匙鹽翻拌兩小時后黃瓜本身水份會外滲所有倒去
5
把全部醬汁翻拌放進(jìn)冷凍柜
第三、蓑衣黃瓜
原材料
日本國黃瓜3條，大蒜4瓣，紅辣椒1條，黑醋和糖1湯勺，生抽醬油1湯匙，色拉油半湯勺，麻椒5粒
作法
1、黃瓜清洗切去兩邊，用二根木筷夾在黃瓜兩側(cè)，斜刀割片狀。
2、把黃瓜180度翻過來，直刀割片狀。
3、碼盤后撒上鹽腌至出水量，輕輕地按出食鹽水扔掉。
4、黑醋和糖翻拌倒進(jìn)黃瓜里，包上保鮮紙放電冰箱腌漬2鐘頭或以上。
5、大蒜和小辣椒剁碎，撒在黃瓜上，麻椒加色拉油放鍋中炒出香味，撈起來麻椒，把油淋上就可以。
第四、黃瓜蘋果烙
原材料
絲瓜250克，蘋果250克，色拉醬，枸杞子，水淀粉，食用油
作法
1、絲瓜，蘋果削皮、去瓤，切割成絲
2、添加水淀粉翻拌
3、鍋內(nèi)給油燒至八成熱，倒出預(yù)留
4、將絲瓜蘋果絲勻稱撒在鍋內(nèi)
5、將滾油自鍋邊淋入
6、當(dāng)絲瓜蘋果絲餅浮上來，餅皮發(fā)硬時取下，打花刀擺盤，澆上色拉醬，裝點蘋果絲、枸杞子即成。
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