很多人通常不喜歡吃核桃。 因為核桃仁的皮非常苦，所以算是會剝落核桃仁的皮。 他們仍然覺得核桃仁的肉質不是很好吃。 很多孩子吃更多的核桃來補充大腦。 如果可是不喜歡它，他們可以學習一下的練習。 用這種方法制成的核桃不僅味道好，而且每個人都喜歡它們。
核桃仁做法1：
原材料：黑芝麻粉100克，新鮮的核桃100克，純蜂蜜200克。
制做：將黑芝麻粉、新鮮的核桃先用慢火炒黃（切勿炒焦），涼后一同搗碎，放于容器內。添加純蜂蜜調成粘稠就可以服食。
使用方法：每一次服2匙，每天服2-3次。
效應：消結，寬腸，溫陽化，用以便秘等癥。 五仁粥
原材料：白芝麻、榛子仁、胡桃肉、桃仁（削皮、尖，炒）、大杏仁各10克，梗米200克。
制做：將五仁混和磨碎，入梗米共煮稀飯。
使用方法：服用時，加白砂糖適當，每天早、晚服食。
效應：滋潤腎臟，潤肺潤腸。適用中老年人氣血兩虧造成的習慣性便秘。 益腦粥
原材料：梗米100克，核桃肉25克，干百合10克，黑芝麻粉20克。
制做：梗米自來水淘凈，與核桃肉、干百合、黑芝麻粉一起放進砂鍋中，放水用文火燒煮，爛熟成粥就可以
使用方法：每食適當。
效應：滋陰養血補陰，益腦益智類。 核桃肉燉牛血
核桃仁做法2：
原材料：新鮮的核桃100-150克，蠶蛹（略炒過）50克。
制做：將新鮮的核桃與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。
使用方法：隔天1次。
效應：健脾益腎。適用陽痿、遺精、小兒疳積、胃下垂等。 豬肚核桃仁
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