蓮Ro排骨湯絕對(duì)可以稱得上是健康又健康的食物，營養(yǎng)豐富。 這對(duì)所有年齡段的人都有好處。 它可以清除熱量，排毒，祛痰，養(yǎng)血，養(yǎng)氣和養(yǎng)血，改善貧血。 ，對(duì)脾胃的調(diào)節(jié)具有很好的實(shí)用效果。
作法一
制做原材料
主要材料：豬大骨(大排)500克，連藕750克
調(diào)味品：鹽10克，白胡椒粉3克，小蔥10克，姜7克
1、豬大骨清洗，剁碎4公分長的塊;
2、連藕擇洗干凈，刮削皮，放到砧板上用勁拍破，切割成同豬排骨一樣在小的塊;
3、壓力鍋中倒進(jìn)適當(dāng)沸水，放進(jìn)豬大骨、連藕，放進(jìn)蔥段、生姜片、食鹽、白胡椒粉 ，蓋上蓋子;
4、放到灶火上煮沸后，改用慢火燉20分鐘后就可以上菜。
作法二
制做食物
原材料：豬排骨300克，連藕300克，小香蔥2棵，姜片1塊，
調(diào)味品：米酒1一茶匙，白胡椒粉1小勺，食鹽2小勺，雞精1小勺，
制做步驟
1。豬排骨清洗，劈成3公分長的節(jié)，
2。刮盡連藕表層的厚皮，切割成塊，清洗，
3。姜片清洗切割成兩截，
4。鍋內(nèi)放適度的水，放進(jìn)半個(gè)姜片、小香蔥、米酒，燒開后，放入豬排骨，氽水后撈起來備用，
5。炒菜鍋置火上，放水，放入豬排骨、半個(gè)姜片、小香蔥，用火災(zāi)燒開，去盡白沫子后改成文火，燉約20分鐘，
6。把連藕、豬排骨及料汁一起倒進(jìn)石鍋，再燉30分鐘，揀出姜片、小香蔥無需，放食鹽、胡椒粉、雞精就可以。
營養(yǎng)成分
本湯可清熱解毒祛痰、養(yǎng)顏美容，凡貧血、心慌失眠者皆可食。此外還具備補(bǔ)腎壯陽益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥、強(qiáng)壯胃黏膜、防止貧血、改進(jìn)胃腸、活血的作用。
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