在日常生活中，有些人非常喜歡吃栗子。 每個人都在許多食物中選擇栗子。 如果有栗子成分，那么每個人都必須有陰影。 實際上，栗子很美味。 但是，栗子可以在外面吃，也可以在家里做。 如今，許多生栗子都在出售。 這時，我們可以買一些回家煮湯，然后在家煮粥。 讓我們在下面詳細介紹一些栗子。 的方式。
平菇板栗燉雞
原材料
柴雞塊500克栗子250克小干香菇15個蒜2瓣蔥2根姜3片米酒15ml香油15ml生抽醬油5ml老冰糖5克鹽適量
作法
干香菇用溫小水泡發(fā)預留，蒜切成片，土雞脯肉洗干凈，控干水份。
熱鍋中，爆香姜，蒜，蔥，再放進雞脯肉爆鍋，炒至掉色。
隨后添加米酒，香油，生抽醬油，鹽煸炒勻稱。
再添加平菇煸炒勻稱，最終倒進栗子，添加適量的水，水要加進和食物類似差不多.
大火燒開后轉文火，蓋上蓋子，燒煮20分鐘。
放進老冰糖，調大火收汁，栗子熟透就可以盛出去，再撒上一些蔥絲做裝飾設計就完成了。
栗子榛蘑燉雞肉
原材料
原材料：雞翅二只，栗子200克，干干蘑菇30克
調味品：食用油、老冰糖、米酒、醬油、生抽醬油、蔥蒜、八角茴香、白胡椒粉、花椒面、鹽、濾水各適當
作法
1. 雞翅斬一小塊，清洗后涼水入鍋焯水；
2. 用濾水壺過慮好凈化水預留；
3. 干干蘑菇提早泡開，摘洗干凈；
4. 栗子曝出板栗仁預留；
5. 燉鍋燒開，放食用油，另外放進幾顆老冰糖文火漸漸地加溫；
6. 燒至老冰糖熔融、略微變?yōu)榻沟S色時，放進黑椒雞塊煸炒；
7. 放蔥段、生姜片、蒜泥、八角茴香、白胡椒粉、花椒面調料；
8. 再倒進米酒、醬油、生抽醬油炒勻；
9. 放進板栗仁；
10. 放進干蘑菇，煸炒勻稱；
11. 引入適當濾水；
12. 蓋上蓋子，大火燒開，轉中文火燉至雞脯肉軟爛、料汁收濃就可以。
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