?小米是我們?nèi)粘ｏ嬍持休^常見的谷物之一。 小米富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以有效地滋養(yǎng)人體，也可以滋養(yǎng)人體的胃。 也可以將一些南瓜加入粥中。 小米南瓜粥可以起到養(yǎng)胃和修復(fù)胃粘膜的作用。
胃不好的人用小米搭配南瓜煮粥比較養(yǎng)胃。
原因如下：
1、小米中富含蛋白質(zhì)，有養(yǎng)胃的功效，還能夠補氣補虛。南瓜營養(yǎng)豐富，其中富含維生素C和鈣還有鐵等稀有元素，而南瓜小米粥可以說是集合了他們二者的所有優(yōu)點，混合一起煮粥效果更好。
2、南瓜小米粥對胃黏膜有一定的修復(fù)作用和保護作用，正適合胃病患者調(diào)養(yǎng)身子，還可以滿足其他多重元素的需要，而且南瓜小米粥本身就營養(yǎng)豐富，老人和處于發(fā)育期的小孩可以多吃補充營養(yǎng)。
擴展資料：
小米南瓜粥除了有很好的養(yǎng)胃作用，還有其他功效如下：
1、排毒
南瓜中含有大量的果膠，果膠可以吸收人體內(nèi)殘留的有毒物質(zhì)，然后可以跟隨人體排泄將這些有毒物質(zhì)排出體外，久而久之身體會越來越健康。
2、通便緩解便秘
南瓜含有大量膳食纖維，膳食纖維可以促進腸壁蠕動，通暢潤便，緩解便秘癥狀，受到便秘困擾的朋友們可以吃點南瓜。
3、緩解貧血
貧血多發(fā)于女性，所以女性可以多吃南瓜。因為南瓜營養(yǎng)全面豐富，包含多種營養(yǎng)元素，其中的鐵元素可以緩解貧血，鐵元素是血紅素的主要元素，而血紅素又是穩(wěn)定血紅蛋白的核心，所以多吃南瓜補充鐵元素可以大大緩解貧血的情況。
4、防治糖尿病
南瓜小米粥對糖尿病有著特殊的療效。南瓜含有大量鈷元素，是所有蔬菜中鈷元素含量最高的，沒有任何一種蔬菜的鈷元素含量比南瓜高。而鈷元素可以促進新陳代謝，是造血功能造血更快，而且鈷元素所產(chǎn)生的維生素B12是生成胰島細胞所必須的元素。
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