葛根具有解毒清熱透機(jī)透表生津止渴的功效。它對(duì)于護(hù)肝有一定的作用，少吃可以護(hù)肝過(guò)量，可以傷肝。對(duì)一些經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō)泡這個(gè)東西喝對(duì)解酒護(hù)肝比較好。葛根有兩種，現(xiàn)在說(shuō)的是白葛根，可以打成粉子。
還有一種柴葛根，柴葛根的舒筋活絡(luò)的效果要更好一些，但柴葛根不能打成粉子。現(xiàn)在說(shuō)的是北葛根，葛花就是葛根開(kāi)的含苞欲放的花蕾，把它摘下來(lái)晾干，這就是葛花。葛根對(duì)于解毒解表解酒功效更好一點(diǎn)，所以把葛花晾干以后泡水喝對(duì)肝很好。
對(duì)于喝酒的人來(lái)說(shuō)泡這個(gè)喝可以解酒，僅供大家參考。喝酒傷身體又亂性，所以盡量少喝。
神奇的中藥--葛根古代用葛根治療以項(xiàng)背部強(qiáng)痛為癥狀的疾病。《傷寒論》葛根湯就是治療“項(xiàng)背強(qiáng)兒幾幾”的。《肘后方》說(shuō)腰背疼痛者，飲生葛根汁，其痛乃止。“項(xiàng)背強(qiáng)兒幾”，即為項(xiàng)背強(qiáng)痛的古代通俗說(shuō)法。
用現(xiàn)代語(yǔ)言描述，這是一種從后頭部至后背部的肌肉拘急疼痛，有時(shí)范圍可達(dá)到腰部。同時(shí)多伴有頭痛頭昏頭暈等癥。 患者有主訴頭項(xiàng)強(qiáng)痛者，有主訴肩頸部酸重者，有主訴腰背酸痛者，也有但訴說(shuō)頭昏頭重頭痛者，甚至僅訴說(shuō)全身困重者。
醫(yī)生可用手指沿其風(fēng)池穴往下向脊柱兩側(cè)用力按壓，兩側(cè)夾脊肌肉有抵抗感，患者可訴說(shuō)疼痛感或酸重感，有的患者可以?huà)屑皦K狀硬結(jié)或條索狀的軟組織。這種項(xiàng)背強(qiáng)痛感，一般多見(jiàn)于肌肉較厚實(shí)的患者。另外，頭面部的乃至五官的許多病癥所出現(xiàn)的頭痛頭昏頭暈耳鳴等不適感，也可以看作是項(xiàng)背強(qiáng)痛的延伸。
除用于項(xiàng)背強(qiáng)痛以外，葛根還用于腹瀉。腹瀉，古代稱(chēng)為下利。《傷寒論》中治療太陽(yáng)與陽(yáng)明合病的自下利，用葛根湯，葛根量為四兩，但用于利遂不止的葛根黃芩黃連湯，葛根則用至人兩。可見(jiàn)下利的程度越嚴(yán)重，葛根的用量越大，所以，葛根證的識(shí)別必須看下利的有無(wú)。
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