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綠豆湯的做法家常做法電飯煲(綠豆湯的做法家常做法)

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2024-05-12 00:32:43 141 人看過 手機(jī)閱讀>>

立夏時節(jié),氣溫逐漸升高,解暑美食成為了人們餐桌上的重要選擇。以下是一些適合立夏時節(jié)食用的解暑美食及其做法:苦瓜排骨湯:苦瓜具有清熱解毒明目解暑的功效,與排骨一起煲湯,不僅味道鮮美,還能消暑降火。

綠豆湯的做法家常做法電飯煲(綠豆湯的做法家常做法)

做法:將苦瓜去籽切塊,排骨洗凈焯水,然后一起放入鍋中,加入姜片蔥段紹酒鹽味精等調(diào)料,煲煮1-2小時即可。綠豆海帶湯:綠豆具有清熱解毒利尿消腫的作用,海帶富含碘元素,有助于調(diào)節(jié)甲狀腺功能。

兩者一起煲湯,既能解暑又能補充營養(yǎng)。做法:將綠豆薏仁提前浸泡,海帶洗凈切絲。將綠豆薏仁放入鍋中,加入適量清水,煮至綠豆開花后,加入海帶和陳皮,繼續(xù)煮10分鐘左右,最后加入冰糖調(diào)味即可。

冬瓜湯:冬瓜具有清熱利尿消腫解渴的功效,是夏季常見的解暑食材。冬瓜湯做法簡單,清爽可口。做法:將冬瓜去皮切片,姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘,調(diào)入食鹽,撒上蔥花即可出鍋。

涼拌黃瓜:黃瓜是夏季最受歡迎的蔬菜之一,具有清熱解暑利水消腫的作用。涼拌黃瓜口感清爽,操作簡單。做法:將黃瓜洗凈拍碎切塊,加入蒜末小米辣鹽雞精醋味極鮮等調(diào)料拌勻即可。如果想要口感更佳,可以加入適量的花椒油或芥末油提味。

西瓜汁:西瓜是夏季最受歡迎的水果之一,汁多味甜,具有清熱解暑生津止渴的作用。將西瓜切塊榨汁,過濾掉渣后即可飲用。如果想要口感更佳,可以加入適量的冰塊或蜂蜜調(diào)味。這些美食都能幫助我們在立夏時節(jié)消暑解渴清熱解毒。

當(dāng)然,每個人的口味和身體狀況不同,可以根據(jù)自己的喜好和需要選擇適合自己的解暑美食。同時,也要注意適量食用,避免過量引起身體不適。

很多人做綠豆湯直接用高壓鍋壓,今天我來教你這樣做,做出來翠綠出沙又好喝。先用清水沖洗兩三遍,倒入開水浸泡10分鐘。放涼后放入冰箱,然后倒入碗中。這是我外婆教的開水沖進(jìn)去,主要驟冷驟熱才會容易出沙。

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